這是一本容易閱讀、簡單上手的新手食譜書；
也是一本充滿料理熱情、講究廚房生活的飲食故事書；
更是一本能按譜操作、給你好多烹調秘訣的貼心工具書。

簡單做菜！也可以好吃的不得了
只要看過貓兒的部落格，你一定會被那洋溢幸福的生活情調所感染，她樂於下廚、樂於享用食物、樂於體驗廚房中各種美好的事物。站在喜愛的廚房裡，變魔術一般將新鮮食材變成各式料理，就是每日生活中最確實的幸福時刻。原來做菜可以如此容易、充滿樂趣！
對於想要開始做菜的人來說，這絕對是一本容易上手的食譜書，因為做菜本來就應該保有一種輕鬆的心情，不用擔心技巧不足、刀工不好、道具不夠，重要的是如何很快速方便地就將手邊的食材變成好吃的料理，訣竅就讓貓兒來告訴你。
書中要教你如何在平時簡單備料、用最簡單的烹調方法，就能做出賣相口感皆優的菜色，精挑細選的80道食譜，專為忙碌的現代人設計，從早餐到晚餐，輕食到宴客菜，都是每天想吃的菜色，只需花5分鐘到半小時，不必動用太多器具，一支鍋子、一個烤箱，在短短時間內即可完成。快跟著貓兒走進廚房，創造你自己的樂食生活吧！

1.收錄80道部落格中最受歡迎、一定要學會的菜色。
書中要教你的都是百吃不厭、很容易學會的經典菜色，用最平常的材料，超簡單的方法就能完成，無論中西日泰式料理，三十分鐘一定能端上桌。
2.新手也學得會的好實用技巧說明。
每道食譜都充滿作者的細心叮嚀，順手的料理過程、厲害的小技巧都是讓菜更好吃的撇步，生動的說菜方式，搭配詳細的料理步驟圖，讓新手也可立刻上手。
3.貼心小專欄，提供生活料理的各種好用訊息。
書中除了以每日三餐點心分類來設計菜色，滿足各種料理需求，另有各種料理建議，並附上高湯製作、常備醬料、食材保存、買菜絕招等小專題，提供更多料理生活的實用訊息。

作者簡介：

包美蘭（貓兒）

人氣料理研究家

百萬人次部落格【慵懶生活 好好生活】格主

父親為江浙菜大廚，從小便常跟著父母親上市場、挑食材，廚房裡的香氣聲響與喧鬧，都是貓兒難以忘懷的兒時記憶，在耳濡目染下，對食物擁有絕對的熱情與徹底研究的精神，熟悉的中菜手法，加上偏愛的日式、西式、泰式風味，貓兒的料理沒有框架，對於食物有著高度的敏銳與想像力，能每天在鍾愛的廚房裡，盡情將食材烹煮成一道道美味料理，對貓兒來說，就是最幸福的生活場景。

在網路上分享著美好生活的光景，不定時在自家舉行各種主題性的料理課程，並受邀為食品廠商作料理餐會示範，今年並開始自行引進小量日本餐具做網路販售。

慵懶生活 好好生活

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