定價:NT$ 320
優惠價:88 折,NT$ 282
運送方式:超商取貨、宅配取貨
銷售地區:全球
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一個天才甜點師,一個勇者無懼的少女;一間洋菓子店,一段傷痛的回憶;甜點的魔力融化心頭寒霜,喚起遺落已久的幸福感覺……
今年春天最具療癒效果的甜點食譜,搭配同名電影甜蜜上映
15道觸動記憶的魔法甜點+18道今生必嚐的經典甜點
本書由日本知名「辻 東京甜點學校」&「東京Agnes Hotel Le Coin Vert」示範製作。詳載製作法式甜點的專業訣竅與成功烘焙的重點,並附有關甜點材料的專欄小故事。
《幸福洋菓子》不僅是一本精美專業的甜點食譜,更搭配同名電影熱烈上映中。
本書內容分為兩大部份:第一部份收錄入鏡於該影片的甜點作品圖片,集結為15道觸動記憶的魔法甜點,除了以精美畫面呈現,還搭配專欄介紹該甜點的小知識。
本書第二部份則介紹歷久不衰的超人氣經典法式甜點,集結為18道今生必嚐的經典甜點,此部份不但附有甜點的配方材料與作法,還詳細解說製作前需注意的重點,及專業的烘焙技術與訣竅,即使是新手也不失敗!
隨書加值贈送「電影早場優惠券」, 適用於全台首輪戲院!
作者簡介:
辻 東京甜點學校
創校50周年,是擁有高達12萬5000名畢業生的「飲食綜合教育機構」辻調集團學校的東京分校。該校共有法國、義大利料理(1年制)、日本料理(1年制)、甜點(1年制/2年制)和綜合餐飲(2年制)等4項主要學科,透過實習中心的教育課程培育專業人才。2010年4月,由甜點學科2年級生負責的「辻 東京甜點坊」,在校舍內開幕。另外,在法國里昂近郊,該校還設有辻調集團法國分校(烹調、甜點)和辻烹調/甜點技術研究所,作為高階進修學校。http://www.tsujicho.com
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會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。
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