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沙子芳

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咖啡學 (二手書)

作者：田口護
出版日期：2017-02-15
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
亞馬遜書店讀者五顆星好評推薦：★作者出版的咖啡書，我都買了，這本我覺得內容很完整，讓我對咖啡豆的認識更有系統地了解。本書特色：★內容豐富，是一本咖啡的百科書，從基礎的知識到沖煮的方法，以及咖啡豆的產地 ...

無奶油小餅乾：當飯吃也零負擔！添加堅果、水果乾、燕麥片等健康食材，當正餐天天吃也很營養！ (二手書)

作者：中島志保
出版日期：2013-12-30
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
★ 蟬連日本亞馬遜暢銷排行榜點心類食譜TOP 2！★ 亞馬遜網站眾多讀者綜合評價四星半！★ 日本狂賣十六刷！讀者好評「最好做、最好吃的健康餅乾書！」 不加奶油還是很好吃的小餅乾！添加堅果、水果乾 ...

快樂的植物染：26種植物、8種染法複合5種材質，染出迷人自然色彩！ (二手書)

作者：松本道子
出版日期：2013-09-06
出版社：積木
二手書交易資訊
【本書特色】 大人與小孩親子同樂：浸染、蠟染好趣味，親子手作樂無窮 質樸風格永不退流行：自然色彩好品味，盡現植物染天然魅力 素材天然無毒好樂活：無論廚房或公園，都可以找到染色的材料 步驟、技法由淺至深 ...

京都菓道家の法式甜點筆記：製作甜點的技巧在於──「輕軟」「濕潤」「酥鬆」完美結合的科學 (二手書)

作者：津田陽子
出版日期：2017-03-06
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
與母親的對話契機下，完成知名手拿甜點『花神蛋糕捲』。京都菓道家的科學精神及信念，首次大公開！製作甜點的技巧在於，「輕軟」、「濕潤」、「酥鬆」完美結合的科學在法國覺得美味的法式甜點，在濕度高的日本吃起來 ...

甜點教父河田勝彥的完美配方：日本國寶級甜點師傅在台第一本，XXXL超重量級精裝版 (二手書)

作者：河田勝彥
出版日期：2016-03-24
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
日本國寶級甜點師傅－河田勝彥先生在台第一本，XXXL超重量級精裝版「經典就是美味。只有掌握基本，才有變化。擁有傳統也能創新，這是傳統甜點的優點。」河田勝彥先生，於1967年前往法國，歷經10年的研修， ...

開店專業 拉麵．沾麵の醬汁調理技術：人氣店主廚不藏私～配方、材料、調味大公開

作者：永瀨正人
出版日期：2013-03-18
出版社：瑞昇文化
誰知盤中醬，滴滴皆熱情～25種拉麵、沾麵的多彩醬汁不論拉麵或沾麵，都沒有所謂的正式、正統的高湯或醬汁。此外，喜歡的味道、流行的話題味道也不斷的在變。若已走進這個園地，就不能夠一成不變、固步自封，這樣才 ...

京都菓道家の法式甜點筆記：製作甜點的技巧在於──「輕軟」「濕潤」「酥鬆」完美結合的科學

作者：津田陽子
出版日期：2017-03-06
出版社：瑞昇文化
與母親的對話契機下，完成知名手拿甜點『花神蛋糕捲』。京都菓道家的科學精神及信念，首次大公開！製作甜點的技巧在於，「輕軟」、「濕潤」、「酥鬆」完美結合的科學在法國覺得美味的法式甜點，在濕度高的日本吃起來 ...

壓克力彩繪專家Q&A：從入門到進階，18位名家親授，一次弄懂各種彩繪運用技巧＆疑難雜症 (二手書)

作者：器物彩繪藝術家及彩繪工藝編輯團隊
出版日期：2014-06-06
出版社：積木
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集結18位彩繪藝術家的智囊團透過207道彩繪問題全方位解決器物彩繪的各種疑難雜症 器物彩繪（Tole paint）跟壓克力彩繪有什麼關聯？底劑有哪幾種？怎麼用呢？彩繪技法有哪些？哪些材質適合彩繪？受損 ...

水彩色鉛筆的生活彩繪日記 (二手書)

作者：杉原美由樹
出版日期：2011-04-01
出版社：楓葉社文化事業有限公司
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啤酒和牛角麵包�混合各種技巧1從瓶蓋開始畫起，先畫在圖片中被裁去的左側瓶蓋。2瓶子的瓶肩和瓶頸要當成重點來描繪，以連接瓶身。3從最後面的物體開始依序向前描繪，最後畫水果。圖中最前方有2個柳橙，但是若是 ...

河田勝彥 法式一口甜點‧手工糖果：職人的堅持、個人風格的融入，歷久彌新的經典重現！（精裝珍藏版）

作者：河田勝彥
出版日期：2017-11-20
出版社：瑞昇文化
東京超人氣名店「AU BON VIEUX TEMPS」河田勝彥第三本重量級經典著作！職人的堅持、個人風格的融入，歷久彌新的經典重現！日本「甜點教父」親傳河田勝彥先生，於1967年前往法國，歷經10年的 ...

Shakers Cafe四季特調飲品 (二手書)

作者：東洋株式社
出版日期：2012-07-07
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
本書收錄由日本人氣咖啡館「Shakers cafe lounge」所獨創的特調飲品，全部都是經過咖啡師、蛋糕師等的親自研發、調配，再透過嚴格篩選後才正式在店內販售的創意飲料。現在一口氣集合成一冊，還毫 ...

東京START！手繪散步美術館：跟著繪本走！藝術、咖啡、雜貨，18條收獲滿載的私藏日本散步祕境 (二手書)

作者：杉浦爽
出版日期：2015-12-03
出版社：積木
二手書交易資訊
從東京出發！18條怦然心動的散步路線鎌倉、輕井澤、鹿沼、犬山、姬路、福岡、長崎……超過130間美術館、博物館、咖啡館、雜貨舖、餐廳……跟著插畫家尋訪在地人也未必了解的東京及散步好去處！──東京美術館─ ...

懶人植物新寵:空氣鳳梨栽培圖鑑 (二手書)

作者：藤川史雄
出版日期：2015-10-08
出版社：噴泉文化館
二手書交易資訊
充滿個性、姿態別具一格的空氣鳳梨，因為不必種在土中、少有病蟲害、偶爾噴噴水就能活的特性，成為了適合懶人栽種的植物首選。空氣鳳梨達人藤川史雄以二十多年的培育經驗寫下此書，書中介紹了100個品種的空氣鳳梨 ...

咖啡學

作者：田口護
出版日期：2017-02-15
出版社：邦聯文化事業有限公司
亞馬遜書店讀者五顆星好評推薦：★作者出版的咖啡書，我都買了，這本我覺得內容很完整，讓我對咖啡豆的認識更有系統地了解。本書特色：★內容豐富，是一本咖啡的百科書，從基礎的知識到沖煮的方法，以及咖啡豆的產地 ...

喝點小清新，我的蔬果汁保養週記：7天！不只瘦還紅潤！喝蔬果汁的第一本書！

作者：藤井香江
出版日期：2014-06-11
出版社：瑞昇文化
7天紅潤瘦喝蔬果汁的第一本書！　　蔬菜中其實含有大量有益健康的神奇能量！如維他命、礦物質、食物纖維、植化素……等。　　可是，忙碌的生活讓大部分的人無法好好攝取這些有益能量。儘管有意識到要多攝取，但實際 ...
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