家傭忙家務、忙湊小孩，一星期只得兩三天上街市，如何挑選上佳材料？
中菜烹飪導師兼好媽媽黃美鳳，指導家傭利用一款材料炮製多道媽媽菜──生魚肉做「露筍生魚卷」；生魚骨弄「西洋菜羅漢果生魚湯」──加上妥善的儲存方法，煮得開懷，吃得愜意。

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