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裸食廚房 (電子書)

作者:蔡惠民
出版日期:2015-05-27
究極新鮮有機食材,手作不加工,依隨季節煮食,回歸食物原初的美好滋味。在手打美乃滋不下數十次之後,開始心生質疑,究竟是動了哪些手腳?讓這明明以新鮮食材打製而成的調料,能在架上常溫長期置放不敗壞?挽袖手作 ...

半生不熟:波登廚藝與人生的真實告白【暢銷經典全新設計版】 (電子書)

出版日期:2023-03-21
《紐約時報》年度暢銷書,波登生前最後一部回憶錄從壞小子、再婚男人到為人父親,波登如何看待不同人生階段的面貌?從廚師、暢銷作家到專業美食玩家,對廚藝界與美食評論界的生態,他又有何見解?透過這本自傳,你會 ...

五餅二魚 (電子書)

作者:伍家怡
出版日期:2015-08-12
2008年澳門小姐季軍伍家怡,除了公認的美貌和氣質之外,她與澳門這片土地的關係亦相當親密。 澳門,這個作者出生之地,由七個堂區組成,也是影響她人生的七堂課。「七」這個數字,既與澳門有關,更是她的Luc ...

環境養生做得好,健康快樂活到老

作者:李建軍
出版日期:2022-08-31
◎人體內在養生法每個人從胚胎開始,就有順應的生命節奏,如果不配合適當的五行與時辰,佐以適合的音樂與色彩,好好的休養生息,即使沒有病痛,也會成為「奧少年」。這樣對於家庭生活、事業成就,都會是嚴重危害,怎 ...

主廚帶路,用美味環島!: 走進田間食堂!20場食旅+34道食譜,吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味 (電子書)

出版日期:2016-11-24
出版社:原點出版
走進田間食堂!農家手路菜vs.廚師創新菜吃的旅行!帶你到全台灣去買菜,去做菜!本書特色◆用吃來環島!摸蜆仔、逛野放台灣茶區、住農夫的家、自己做火山豆腐……◆農家手路菜vs.廚師創新菜,激出不一樣的火花 ...

世界酒莊巡禮:精選100支美好年代葡萄酒,獨家品酒筆記與推薦中華料理搭配 (電子書)

作者:黃煇宏
出版日期:2023-11-14
由法國香檳騎士黃煇宏老師領軍,精挑細選的百款佳釀配上中華美饌,都濃縮於這本《世界酒莊巡禮》!喝酒、品酒,就真的懂酒嗎?美酒的世界是如此神祕且迷人,新手往往不得其門而入,一旦了解越多,越會發覺一瓶酒的深 ...

Wine Travelogue: Exploring the Charms of the Okanagan Valley 酒遊隨筆:探索奧肯那根谷的魅力 (電子書)

出版日期:2023-10-30
出版社:青森文化
Wine Travelogue: Exploring the Charms of the Okanagan Valley unveils the journey of savouring the wi ...

手作步道:體驗人與自然的雙向療癒。特別收錄[手作步道・全方位工具箱〕【千里步道系列1暢銷增訂版】 (電子書)

出版日期:2021-12-08
出版社:果力文化
一百個人一起完成一公里比一個人完成一百公里更有意義!★台灣山林祕徑之間一群人默默揮汗築徑、尺寸向前——他們是「手作步道」的築徑人以跨越時空尺度的工匠精神修築、守護林間蜿蜒的山徑與古道依山而存、與水共生 ...

手作之道:築路,與自然對話的山徑美學【千里步道系列2】 (電子書)

出版日期:2021-12-08
出版社:果力文化
手作步道是尊重自然的山徑美學也是一種綠色的社會設計以「手作」開創人與自然的雙向療癒以「綠道」串連生態廊道以「步道師」傳承風土技藝以「志工假期」開展生態

旅遊

、綠色經濟★手作之道做的是通往自然的路也是通往 ...


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