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裸食廚房 (電子書)

作者：蔡惠民
出版日期：2015-05-27
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司
究極新鮮有機食材，手作不加工，依隨季節煮食，回歸食物原初的美好滋味。在手打美乃滋不下數十次之後，開始心生質疑，究竟是動了哪些手腳？讓這明明以新鮮食材打製而成的調料，能在架上常溫長期置放不敗壞？挽袖手作 ...

半生不熟：波登廚藝與人生的真實告白【暢銷經典全新設計版】 (電子書)

作者：安東尼．波登
出版日期：2023-03-21
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
《紐約時報》年度暢銷書，波登生前最後一部回憶錄從壞小子、再婚男人到為人父親，波登如何看待不同人生階段的面貌？從廚師、暢銷作家到專業美食玩家，對廚藝界與美食評論界的生態，他又有何見解？透過這本自傳，你會 ...

環境養生做得好，健康快樂活到老

作者：李建軍
出版日期：2022-08-31
出版社：羽翼實業有限公司
◎人體內在養生法每個人從胚胎開始，就有順應的生命節奏，如果不配合適當的五行與時辰，佐以適合的音樂與色彩，好好的休養生息，即使沒有病痛，也會成為「奧少年」。這樣對於家庭生活、事業成就，都會是嚴重危害，怎 ...

主廚帶路，用美味環島！： 走進田間食堂！20場食旅+34道食譜，吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味 (電子書)

作者：張秋永（Titan）
出版日期：2016-11-24
出版社：原點出版
走進田間食堂！農家手路菜vs.廚師創新菜吃的旅行！帶你到全台灣去買菜，去做菜！本書特色◆用吃來環島！摸蜆仔、逛野放台灣茶區、住農夫的家、自己做火山豆腐……◆農家手路菜vs.廚師創新菜，激出不一樣的火花 ...
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