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食安

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蔬菜美味的祕密：從蔬菜生長的科學，告訴你如何選好吃的蔬菜，自家種好吃的蔬菜

作者：岡本順孝
出版日期：2018-06-07
出版社：如果出版
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有機蔬菜一定比較安全？不施肥，蔬菜不可能長大也不可能美味？日本亞馬遜讀者4．5顆星推薦日本自然農業推廣達人，要教你分辨真正的蔬菜！【你是不是根據這些理由挑選蔬菜？】□有有機栽培標示□相信不用農藥的蔬菜 ...

行動小廚房（4）：燜燒鍋的超好用指南

作者：致！美好生活促進會
出版日期：2015-11-14
出版社：啟動文化
「行動小廚房」系列熱銷5萬本，深受好評的

食安

風暴生活救星，第四集我們將帶大家熟悉燜燒鍋料理，輕鬆煮出一桌家常菜50道湯品、主食、粥飯、甜品跨越中西美食，有了這一鍋，人人都可成為料理達人燜燒鍋無論是家用 ...

旅美營養專家白小良．破除飲食迷思套書（共兩冊）

作者：白小良
出版日期：2023-06-13
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
破解近100個營養迷思，讓你不再當食盲！‧代糖不是糖，怎麼吃都不會發胖？‧健身後吃乳清蛋白粉，比吃肉好？‧無麩質食物有益健康？‧三高（高血壓、高血糖、高血脂）只能靠吃藥控制？以上答案全都是錯！困擾你的 ...

巷仔口的農藝復興！：社區協力農業，開創以農為本的美好生活

作者：蔡培慧、台灣農村陣線、香港社區夥伴等
出版日期：2015-07-11
出版社：果力文化
社區協力農業建立小而美、在地的食物夥伴關係解決

食安

問題，打造健康的食物生態系讓我們每日的餐桌更美味也更永續！★第一本全面涵蓋台灣、香港中國案例的飲食新生活革命之書★提供讀者取得安全食物的行動指南★建立 ...

尋油記：一位品油師對生命的堅持與實踐

作者：王甯
出版日期：2019-11-01
出版社：三應股份有限公司
【第一本好看又療癒的「醫養用油」專書 】第一位瘋油而「環油世界」的品油師見證「奇蹟食油力」由衷呼籲──依心而行，為愛而食就讓我們對得起一顆種子吧！★ 相信在這個特別的世紀、關鍵的時刻裡，本書一定會成為 ...

來自星星的小偵探（5）：夜市扒竊怪案

作者：鄭宗弦
出版日期：2019-07-01
出版社：小魯
◎ 結合科學原理與品德教育，顛覆你對偵探小說的所有印象！◎ 附有「品德教育」、「破案關鍵科學原理」、「科學小百科」等豐富知識，深入淺出的文字，帶你由科學的角度偵查案件！人聲鼎沸的夜市出現了大規模的扒竊 ...

一個人的粗茶淡飯（二版）

作者：米果
出版日期：2023-08-03
出版社：啟動文化
《只想一個人，不行嗎？》時而抒情時而犀利，捍衛想要一個人的權利，《如果那是一種鄉愁叫台南》娓娓道來家鄉故事，既是感性又是懷舊，獨立評論@天下專欄作家米果的食療札記好評出版！在自律的日常生活中，自行料理 ...

圖解看不見的鄰居，微生物：3小時瞭解病毒與細菌

作者：左卷健男編著
出版日期：2020-02-06
出版社：十力文化出版有限公司
看不見不代表不存在，你知道自己吃進了什麼嗎？這些看不見的病毒細菌，你以為就沒事了嗎？人一離開媽媽的子宮（無菌的環境）之後，就要開始獨自面對這個複雜、充滿微生物的環境。我們的生活周遭，無處沒有細菌。也許 ...

一個人的粗茶淡飯

作者：米果
出版日期：2015-01-10
出版社：啟動文化
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《只想一個人，不行嗎？》時而抒情時而犀利，捍衛想要一個人的權利，《如果那是一種鄉愁叫台南》娓娓道來家鄉故事，既是感性又是懷舊，獨立評論@天下週三〈粗茶淡飯〉專欄作家米果最受好評食療札記終於出版！在自律 ...

懶人農法第1次全圖解： 與自然共生的樸門設計，教你種出無毒蔬果，打造迷你菜園、綠能農舍（5週年暢銷經典版）

作者：設樂清和／審訂 （NPO非營利組織「日本樸門永續設計中心代表）
出版日期：2017-10-07
出版社：果力文化
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在都市的狹小空間，輕鬆打造適合自己的菜園！把自家的陽台庭院，變成可以採收的食物森林！從來沒有下過田，也能種出四季想吃的美味蔬果！上述這些夢想好像農夫才能辦到？真的，在都市生活的你，也可以輕鬆做到！全部 ...

懶人農法第1次全圖解【10週年暢銷經典版】：與自然共生的樸門設計，教你種出無毒蔬果，打造迷你菜園、綠能農舍

作者：設樂清和審訂 （NPO非營利組織「日本樸門永續設計中心代表）
出版日期：2023-04-12
出版社：果力文化
在都市，也能輕鬆設計出適合自己的菜園！愛好園藝，把自家與社區變成四季採收的食物森林！退休後，想體驗健康自足的田圃之樂！——輕鬆施作，聰明管理——知名「日本樸門設計中心」暢銷圖解經典為嚮往美好永續生活的 ...

自然農【第1次栽培全圖解】： 向大自然學種菜！活化地力，最低程度介入的奇蹟栽培法

作者：鏡山悅子、監修／川口由一
出版日期：2017-10-07
出版社：果力文化
不施肥、不用藥、不翻耕培育土壤好生態就能豐收的奇蹟栽培法！自然農，教你效法自然、活化地力創造微生物豐富的生態系從陽台栽植、家庭菜園到田園農郊都能收穫強健美味的作物！【本書特色】◆收錄近千幅插畫，完整掌 ...

別讓錯誤的營養觀害了你：旅美權威營養專家，破除58個常見飲食迷思

作者：白小良
出版日期：2017-06-21
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
吃豬腳可以增加膠原蛋白？魚肝油可以預防近視？橄欖油是健康油，煎、煮、炒、炸都OK？生活中的保健資訊，處處暗藏玄機！你知道自己吃進的是營養還是負擔？營養隨堂考：◎ 代糖不是糖，怎麼吃都不會發胖？◎ 健身 ...

透視科技與社會的九道工法

作者：綾部廣則、梶雅範、神里達博、小林傳司、調麻佐志、杉山滋郎、塚原東吾、平川秀幸、廣野喜幸、藤垣裕子、松原克志、宗像慎太郎
出版日期：2015-10-22
出版社：群學出版有限公司
九個重要案例，看透生活中切身的安全議題九道思考工法，按部就班重奪回生活自主權天氣預報細懸浮微粒超標，下班後小王戴上口罩走出公司，順路走到超市買一瓶牛奶回家，但哪一牌的牛奶才是安全的？喝豆漿吧，那麼非基 ...

別再吃進癌症：拒絕假食物，遠離經皮毒，打造不罹癌的好體質

作者：西恩‧大衛‧科恩
出版日期：2015-05-20
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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「別吃什麼」比「要吃什麼」更重要千萬倍！我們每天吃的食物與使用的日用品，都添加了太多有害化學物質，這些毒素正悄悄的在你體內種下癌症的種子！從今天起，學習別再吃進癌症，你才不會被癌症吃掉。

食安

風暴一樁接 ...
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