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食安

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巷仔口的農藝復興！：社區協力農業，開創以農為本的美好生活 (二手書)

作者：蔡培慧、台灣農村陣線、香港社區夥伴等
出版日期：2015-07-11
出版社：果力文化
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社區協力農業建立小而美、在地的食物夥伴關係解決

食安

問題，打造健康的食物生態系讓我們每日的餐桌更美味也更永續！★第一本全面涵蓋台灣、香港中國案例的飲食新生活革命之書★提供讀者取得安全食物的行動指南★建立 ...

真食物革命：一個用良心對抗資本主義的麵包師傅，一場與天然酵母對決的尋味之旅。 (二手書)

作者：渡邊格
出版日期：2015-08-26
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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這場革命的武器是麵包！一間在深山中堅持與資本主義對抗的麵包店，看一個麵包師傅，如何挺身而出揭開「人人都吃假食物」的真相，開啟一條找尋真食物的革命之路。有的麵包「無添加」但不會腐壞，有的麵包使用「人工酵 ...

菜籃子革命：從共同購買到合作找幸福 (二手書)

作者：主婦聯盟生活消費合作社
出版日期：2015-01-14
出版社：廣場出版
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食安

議題連環爆，資本主義運作下的無良企業唯利是圖。消費者除了消極抵制外，還可以更積極做些什麼？早在廿年前，同樣因為鎘米汙染、毒奶粉、餿水油事件、綠牡蠣……持續爆發，大眾食不安心，一群家庭主婦忍無可忍， ...

新時代判讀力：教你一眼看穿科學新聞的真偽 (二手書)

作者：泛科學「科學新聞解剖室」專欄作者群黃俊儒等、總策畫 黃俊儒
出版日期：2016-04-27
出版社：方寸文創
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即使知識隨處可得，卻不表示人們就掌握了知識。史上最受歡迎的破解偽科學與流言的專欄，重新整理12篇與日常生活最切身相關的打臉文，左打媒體亂象，右搧內容農場，闢謠解惑，端正視聽，拯救萬千迷惘的靈魂。【獨家 ...

透視科技與社會的九道工法 (二手書)

作者：綾部廣則、梶雅範、神里達博、小林傳司、調麻佐志、杉山滋郎、塚原東吾、平川秀幸、廣野喜幸、藤垣裕子、松原克志、宗像慎太郎
出版日期：2015-10-22
出版社：群學出版有限公司
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九個重要案例，看透生活中切身的安全議題九道思考工法，按部就班重奪回生活自主權天氣預報細懸浮微粒超標，下班後小王戴上口罩走出公司，順路走到超市買一瓶牛奶回家，但哪一牌的牛奶才是安全的？喝豆漿吧，那麼非基 ...
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