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癮型人的調酒世界

作者：癮型人

出版日期：2018-03-10

出版社：麥浩斯

這是一本還沒有出版，就已吸引千萬人氣的精彩調

酒

書！作者「癮型人」沉「醉」調酒世界十餘年將有趣、有用的調酒知識（垃圾話？）系統化統整於此書敬邀您一起開啟充滿樂趣的調酒（or酗酒）人生！「這是一本調酒工具 ...

酒文化探源，從神話傳說到酒器藝術：歷史上酒與人、酒與武俠、酒與愛情的糾葛

作者：過常寶

出版日期：2024-03-13

出版社：崧燁文化事業有限公司

淺談古代

酒

文化，酒的起源、製作、器具、風味等酒反映了人們的生活、思想、情感等最真實的面貌藉由生動文字，豐富且完整的內容，引用多元觀點，徹底剖析酒的文化【酒文化探源】──從神話傳說到酒器藝術這是一本關於 ...

漫畫威士忌入門

作者：古谷三敏

出版日期：2007-02-01

出版社：積木文化

二手書徵求

◆「漫畫品

酒

入門系列」第三部，姐妹作為：《漫畫啤酒入門》、《漫畫葡萄酒入門》！威士忌紅透半邊天，你卻有「不得其門而入」的感慨？這本由日本著名漫畫家古谷三敏所著的《漫畫威士忌入門》，以輕鬆活潑的圖像為 ...

Wine Folly看圖精通葡萄酒：讓人一目瞭然的專家級品飲指南

作者：瑪德琳．帕克特、賈斯汀．哈馬克

出版日期：2020-01-11

出版社：積木文化

【專業推薦】屈享平HP／葡萄

酒

作家林裕森／專業葡萄酒作家林澧竣Eric／葡萄酒新手選莊才勳／台灣葡萄酒論壇總編輯陳上智／台灣侍酒師協會總編輯陳定鑫／三二行館侍酒師陳匡民／葡萄酒作家陳怡樺／台灣酒研學院 ...

世界酒莊巡禮：精選100支美好年代葡萄酒，獨家品酒筆記與推薦中華料理搭配

作者：黃煇宏

出版日期：2023-11-14

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

由法國香檳騎士黃煇宏老師領軍，精挑細選的百款佳釀配上中華美饌，都濃縮於這本《世界

酒

莊巡禮》！喝酒、品酒，就真的懂酒嗎？美酒的世界是如此神祕且迷人，新手往往不得其門而入，一旦了解越多，越會發覺一瓶酒的深 ...

從科學的角度玩調酒：雞尾酒瘋狂實驗室

作者：戴夫．阿諾德

出版日期：2019-05-04

出版社：麥浩斯

亞馬遜書店雞尾

酒

書籍排行第4名平均4.5顆星評價有史以來最科學的調酒工具手冊創造更美觀的、精進的雞尾酒革命在戴夫．阿諾德（Dave Arnold）的世界裡，冰塊的形狀，蘋果中的糖和酸，以及一瓶香檳中的 ...

醉人植物博覽會

作者：艾米．史都華

出版日期：2015-06-01

出版社：臺灣商務印書館股份有限公司

二手書徵求

書寫花草果樹製

酒

的豐富知識及源流歷史體驗絕品佳釀的醇酒風華品酒人士的最佳百科 × 饋贈愛酒友人的首選禮物清酒是用米釀造而成的嗎？龍舌蘭酒跟仙人掌有關係嗎？波本威士忌跟蘇格蘭威士忌的差別是什麼？酒在人類 ...

秒懂葡萄酒圖解書：當法國葡萄酒學者碰上瘋狂插畫家，解答你對葡萄酒的100個疑問

作者：芬妮．達荷斯克

出版日期：2017-11-03

出版社：山岳文化

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法國葡萄

酒

權威出版社HACHETTE出品，讀者★★★★★推薦！完全圖像化，最精彩、正統也最美麗的視覺系葡萄酒百科，一本就夠！鉅細靡遺解答你對葡萄酒的所有疑問！用最少的文字、最有趣的插畫讓你秒懂最多的葡 ...

專業調酒瘋玩計劃：跟著調酒師喝調酒、玩調酒、練品味，不用喝掛也能成為懂酒知識青年

作者：Allen鄭亦倫

出版日期：2021-11-11

出版社：境好出版事業有限公司

今晚，讓王牌調

酒

師Allen陪你喝一杯！瘋玩調酒練成專業酒鬼，不僅練酒量更要有「品味」，喝酒小白也OK認識風味組合、調酒手法、裝飾美學，創意酒譜+經典Twist+無酒精酒譜65杯一週一杯練起來，春夏秋 ...

DIY自家釀酒術：累積20年製酒實驗，無私公開自家釀酒心法，解放美酒風味之奧祕

作者：Shiba、施愛兒

出版日期：2015-03-01

出版社：晨星

自家釀造

酒

的歷史其實與人類飲酒的歷史等長，釀酒通常由糧食和水果植物發酵製成，據考古出土，新石器時代蘇美人就曾留下了啤酒製作方法的相關文獻，除了少數不飲酒的民族，釀酒與喝酒的魅力自古可說是無人可擋。本書 ...

開始喝伏特加的第一本指南：經典酒款×調酒配方，在家輕鬆調出專屬風味

作者：多明妮可．傅菲

出版日期：2018-09-05

出版社：山岳文化

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伏特加，彼得大帝醉心鍾情的

酒

款，雞尾酒的完美絕配基酒，也是男兒痛快乾杯、燃燒喉頭，吸引全球一年喝掉45億公升的烈酒！這本設計簡潔、畫面豐富的實用圖文指南，帶領你以多角度進入伏特加的世界，知曉軼事、發掘 ...

大師調酒課：超過300種人氣酒譜X經典技法，打造世界級雞尾酒圖解全書

作者：約恩．德米爾斯曼

出版日期：2022-01-15

出版社：創意市集

新手、訓練有素的調

酒

師，以及業餘品飲行家的必備工具書。一本不可或缺有關調酒文化知識、酒譜、技術和配方的參考書籍。靈感來源、調酒手法、裝飾重點、用冰模式、品飲心得、風格變化、私房酒單...看圖秒懂雞尾 ...

蘇格蘭威士忌的奇幻迷宮：親自走訪蘇格蘭，購入200款威士忌，豪飲遍嚐，最真實的第一手品飲報告！

作者：和智英樹、高橋矩彥

出版日期：2017-08-05

出版社：三悅文化

怎樣才稱得上是真正美味的威士忌？「陷入威士忌迷宮的我們很清楚知道，除了品嚐，別無他法。」很難想像，調

酒

師的一點微調、巧思，就能輕易扭轉口感平衡及風味表現，猶如行走於鋼索上，極度危險的平衡遊戲。這精準拿 ...

愛酒家的蘇格蘭威士忌講座：酒迷為酒迷們所寫的單一麥芽威士忌專書，100間蒸餾廠的巡迴試飲之旅

作者：和智英樹、高橋矩彥

出版日期：2017-02-06

出版社：三悅文化

你愛喝威士忌，但你懂威士忌嗎？究竟怎樣才算是好的

酒

呢？酒迷為酒迷們所寫的單一麥芽威士忌專書！喜愛威士忌！因而決定展開100間蘇格蘭蒸餾廠的巡迴之旅，與威士忌的釀酒職人相遇，實際拜訪水源、糖化、發酵、蒸 ...

嚴選日本酒手帖：愛酒人必閱！有所了解才能深入品味

作者：山本洋子

出版日期：2017-06-20

出版社：瑞昇文化

氣泡

酒

、生酒、原酒、無過濾、生酛、直汲…　讓你看懂日本酒瓶身標籤上的說明！一目瞭然的酒藏資訊，讓人越喝越上癮的美味秘訣！收錄一句簡單英語說明，介紹每一酒款特徵將日本酒的美味推向國際！「從爾雅的純米 ...

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