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財團法人食品工業發展研究所

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特色食品之價值開發與國際化策略

作者：黃秋香、簡相堂
出版日期：2015-12-01
出版社：

財團法人食品工業發展研究所
全球化及區域經貿自由化，驅使國際食品巿場競爭愈趨激烈，如何彰顯各國食品競爭力與優勢，是各界亟思努力的方向。現今食品國際化的作為相當多元，其中特色食品所創造的獨特價值，與先進科技技術鏈結，融入國際消費與 ...

消費者對加工食品認知分析

作者：黃啟東，王素梅，李河水 等
出版日期：2014-12-01
出版社：

財團法人食品工業發展研究所
分析2014年台灣地區15-80歲受訪者對於加工食品的認定、了解與看法。. ...

臺灣銀髮餐食市場需求與未來契機

作者：吳佳欣，王怡晶，王素梅，李河水 等
出版日期：2014-12-01
出版社：

財團法人食品工業發展研究所
依長者進食特性，解析銀髮長者消費走向及產品需求，提出食品開發及產業發展的建議。. ...

台灣食品消費調查統計年鑑2010（精裝）

作者：王素梅等
出版日期：2010-11-30
出版社：

財團法人食品工業發展研究所
2010年台灣地區15-70歲各類食品飲料產品食用率與性別 年齡 教育程度之各式交叉統計資料表（1200份有效樣本）. ...

2015年食品產業年鑑：科技專案成果

作者：李河水、王素梅等
出版日期：2015-07-01
出版社：

財團法人食品工業發展研究所
食品業是重要的民生產業，更是國家經濟發展水平和人民生活品質的重要指標。隨著全球化趨勢快速發展，市場競爭愈加激烈，臺灣食品企業如何掌握本土市場優勢，並拓展國際化商機，已成為產業發展的重要課題。食品產業年 ...

企業內部控制評估（5版）

作者：財團法人中華民國證券暨期貨市場發展基金會
出版日期：2009-09-01
出版社：

財團法人食品工業發展研究所
內部控制制度的探討，於2004年正式融入企業風險管理的領域，成為企業風險管理整合性架構中不可分割的一部分；在不斷演進且深化的過程中，如何建構和施行基於全面風險管理條件下的內部控制體系，是企業所共同體認 ...

食品工業簡介.2014

作者：李河水，王素梅，林淨鈴
出版日期：2014-03-01
出版社：

財團法人食品工業發展研究所
2014年食品工業簡介. ...

台灣食品消費調查統計年鑑 2015年

作者：黃啟東、王素梅、李河水、林淨鈴、吳佳欣、黃國峰、沈雅萍、孫曉安、廖鋸賢
出版日期：2015-12-01
出版社：

財團法人食品工業發展研究所
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越南飲料巿場的商機及運作策略

作者：邱盟媚、陳麗婷、簡相堂
出版日期：2015-10-01
出版社：

財團法人食品工業發展研究所
第一部分 越南食品產業基本環境第二部分 越南飲料巿場現況及商機一、市場發展二、產品動態及商機三、廠商動態與趨勢四、通路發展五、臺灣廠商動態第三部分 臺灣運作策略及利基產品一、利基產品探討二、運作策略建 ...

2010年台灣食品消費分析文集

作者：王素梅、李河水、葉雲萱、鄒沂庭、羅壽湖
出版日期：2010-12-01
出版社：

財團法人食品工業發展研究所
本報告探討台灣各項食品相關之消費行為與反應 包括對CAS優良食品 肉品 茶類飲品 咖啡飲品 植物奶 現調含乳飲料 咖啡飲料 果汁 運動飲料 咖啡飲料 果汁 運動飲料 牛乳 發酵乳等產品之消費行為分析. ...

台灣業務通路乳品市場分析

作者：王素梅、李河水、鄒沂庭
出版日期：2010-12-01
出版社：

財團法人食品工業發展研究所
本報告探討台灣業務通路乳品之使用及含乳現調飲料之銷售與消費. ...

食品工業統計資料彙編2015年版

作者：孫曉安、林芃叡、王素梅、李河水、王上豪、廖鋸賢、林峯旭
出版日期：2015-11-01
出版社：

財團法人食品工業發展研究所
本書彙整我國食品工業相關統計資料。. ...

台灣食品消費調查統計年鑑.2014

作者：王素梅，李河水，林淨鈴，黃啟東，鄭佩真，高佳筠，吳佳欣，孫曉安，廖鋸賢
出版日期：2014-12-01
出版社：

財團法人食品工業發展研究所
2014年台灣地區15-70歲各類食品飲料產品食用率與性別、年齡、教育程度之各式交叉統計資料表(1200份有效樣本)。. ...

台灣食品消費調查統計年鑑2011年

作者：食品工業發展研究所
出版日期：2011-12-01
出版社：

財團法人食品工業發展研究所
2011年台灣地區15至70歲各類食品飲料產品食用率與性別 年齡 教育程度之各式交叉統計資料表情(1200份有效樣本). ...

食品工業統計資料彙編（2011年版）

作者：

財團法人食品工業發展研究所

出版日期：2011-10-01
出版社：

財團法人食品工業發展研究所
彙整我國食品工業相關統計資料，內容涵蓋，壹、食品相關機構名錄，貳、食品相關產業進出口量值，参、食品相關產品躉售物價指數，肆、農漁牧生產，伍、勞動力。. ...
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