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大碗大匙呷飽未？台灣人的餐桌就是一部台灣史，推動「食育」一定要知道的台灣菜故事！ (電子書)
作者：
陳玉箴
出版日期：2014-06-25
出版社：
聯合文學出版社股份有限公司
無論台菜的「大菜」與「小吃」，台灣人的餐桌就是一部台灣史，推動「食育」一定要知道的台灣菜故事！你知道……點心，為什麼叫「點心」？杏仁茶為什麼配油條？蘋果的婆婆是誰？招牌的「酒家菜」是哪一道？蝦餅其實不 ...
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大碗大匙呷飽未？：台灣人的餐桌就是一部台灣史，推動「食育」一定要知道的台灣菜故事！ (電子書)
作者：
陳玉箴
出版日期：2014-06-25
出版社：
聯合文學出版社股份有限公司
無論台菜的「大菜」與「小吃」，台灣人的餐桌就是一部台灣史，推動「食育」一定要知道的台灣菜故事！你知道……點心，為什麼叫「點心」？杏仁茶為什麼配油條？蘋果的婆婆是誰？招牌的「酒家菜」是哪一道？蝦餅其實不 ...
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揉美的力量：吳蕙菁和菓子（二版） (電子書)
作者：
吳蕙菁
出版日期：2020-03-23
出版社：
聯合文學出版社股份有限公司
和菓子在唐朝被帶到日本發揚光大，現在Emily把它帶回台灣了！ 第一位成為日本百年老店兔子屋創業以來的外國員工第一位在和菓子業界大賽獲獎的外國職人她的行銷方式驚豔日本、幸福技藝感動台灣她以一己之力撐起 ...
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食家列傳 (電子書)
作者：
朱振藩
出版日期：2005-08-30
出版社：
聯合文學出版社股份有限公司
心岱 林載爵 許悔之 陳力榮 虞炳昌 蔡珠兒（按姓名筆劃排序）六大名家翹首殷盼，聯名盛讚！ 除了菜香，這次，又多點人味。美食家朱振藩，在食遍天下正宗美味、寫盡人間人間珍饈後，決心為所有歷代食家及大廚 ...
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朱振藩
出版日期：2005-08-30
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作者：
吳蕙菁
出版日期：2020-03-23
出版社：
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