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從產地直達餐桌,來自托斯卡尼鄉間的美味提案★亞馬遜書店5顆星推薦★義大利超人氣部落格美食作家茱麗亞.史卡帕麗佳精心力作葛妮絲.派特洛御用攝影師艾倫.賽佛曼執鏡暢銷美食天后德莎.季柔斯熱情推薦重回托斯卡 ...
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原味,每一天:自然純蔬餐桌的簡單日常 (二手書)
作者:
鵝黃色甜點廚房 JAUNE PASTEL
出版日期:2018-01-04
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﹛純蔬美味料理手札,分享廚藝和「吃」的美學﹜年紀輕輕的Wendy,學設計和電影出身,卻在廚房找到另一個自己。不到三十歲就愛上純蔬食的Wendy說,吃蔬食不是為了「健康」,單純是追求好吃而已。如何將無蛋 ...
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發酵是種魔法:飽嘗世界奇異美食,揭開納豆、醃鯡魚、臭豆腐的風味之祕 (二手書)
作者:
小泉武夫
出版日期:2016-02-04
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是哪種神奇的魔法,將「大白菜」變成酸辣鹹香的韓國泡菜?甚至將一團團的細菌變成口感Q彈的椰果?北極的因紐特人,如何將埋在地底下三年的海雀變成維生素來源?這味醃海雀還成為日本冒險家超愛的極品美食……你從未 ...
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和風好味食堂:跟著節氣做漬物,日式家傳80道養生食 (二手書)
作者:
地球丸
出版日期:2014-11-05
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慢食 × 慢活新主張! 手作漬物收藏四時節氣,陽光與時光共釀和風好味 初春的新綠嫩芽,以蒜頭醬油淺漬,鮮味微苦卻充滿朝氣;炎夏陽光催化青梅,釀造醇厚美酒,不飲自醉; 秋風送爽,自家陽台也能曬出蜜糖色的 ...
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自然好食小廚房:品嘗全食料理,吃進穀豆菜果籽的陽光活力(精裝) (二手書)
作者:
艾咪‧卓別林
出版日期:2015-10-02
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獲餐飲界最高榮譽詹姆士‧比爾德大獎肯定!{2015年詹姆士‧比爾德基金會蔬食與素食書籍獎}亞馬遜書店5星★★★★★評價,讀者超級好評:「有史以來最棒的蔬食食譜書!」「帶著這本書,就算去到荒島也能吃得如 ...
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極簡純蔬者的無麩質餐桌:一鍋到底X30分鐘X10項食材,雜食者也熱愛的豐盈口感,改變你的餐桌與生活! (二手書)
作者:
達娜.舒爾茲
出版日期:2017-10-04
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亞馬遜網路書店五顆星滿分推薦,蟬聯輕食食譜類銷售冠軍最新風潮無國界創意純蔬料理,美國知名部落客百萬粉絲死忠推薦顛覆你的味覺想像,喚回你的飲食態度早餐+開胃小點+主餐+甜點+飲品=101道獨家私房創意食 ...
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