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廚房裡的偽科學:你以為的健康飲食法,都是食物世界裡的胡說八道 (二手書)

出版日期:2018-07-04
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八旗文化

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本書參閱大量腦科學家、行為學家、食品科學家以及營養師等專業人士的理論,解釋了為什麼聰明人更如此容易被最新流行的飲食法牽著鼻子走。同時也提供有用的工具,分辨廚房裡的偽科學。希望你和食物之間建立均衡而簡單 ...

與中國無關(II):第二季襲來!!三十年後的三種台灣

作者:范疇
出版日期:2014-10-29
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「與中國無關」,第二季迅猛襲來!!三十年後,可能有三種台灣面貌(或命運)。而你,對,就是你!將決定三十年後的台灣是何種面貌!在你做出決定之前,先來看看當下問題叢生、似乎陷入無解之境的台灣,並想想該怎麼 ...

我的應許地: 以色列的榮耀與悲劇 (二手書)

出版日期:2018-01-04
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一個民族的復興,是否非得以另一民族的苦難為代價?70萬被驅離的巴勒斯坦人、600萬被屠殺的猶太人,以色列人如何承擔悲慘歷史的枷鎖?極端正統主義崛起、世俗理性式微、勇敢堅忍的愛國精神逐日消散,統治階級背 ...

中東心臟:沙烏地阿拉伯的人民、宗教,歷史與未來 (二手書)

出版日期:2018-04-03
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世界最大石油產國、伊斯蘭世界的領導者、全球最後一個絕對君主專制大國,沙烏地阿拉伯的轉型十字路口!僵化保守的伊斯蘭教派、腐敗無能的王族、消極認命的民心、缺乏團結的國家意識……人民看不到希望,改革勢在必行 ...

大腦的悖論: 一個神經心理學家眼中的老化大腦 (二手書)

出版日期:2018-11-07
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老年不是詛咒,而是時間的饋贈。智慧往往出現在老年,但老年不保證一個人擁有智慧。當大腦衰老時,如何讓心智變得更強大?本書以相當獨特且正面的角度,探討了老化的大腦,以及心智老化的議題。在這個人人都害怕心智 ...

我的小革命:顛覆主流 (二手書)

出版日期:2011-01-28
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《我的小革命》不是一本書,而是一種生命的態度,一種光明正向的價值,一種台灣公民社會的腳步聲,一份我們送給台灣社會的禮物。無論是創辦街頭刊物《The Big Issue》、獨立書店、流動電影院、還是追求 ...

絲路、遊牧民與唐帝國:從中央歐亞出發,遊牧民眼中的拓跋國家 (二手書)

作者:森安孝夫
出版日期:2018-04-03
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從中央歐亞的草原出發,克服大中華主義與歐洲中心史觀,而看到的唐朝是……安史之亂其實不「亂」,它是「登場過早的征服王朝」,是走在時代尖端的現象,是歷史的必然。徹底顛覆課本中的唐朝印象,也徹底顛覆想像中的 ...

愛恨,鏡像雙生的情感 (二手書)

出版日期:2017-06-28
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犀利文字輔以冷冽平靜中帶有感情緊繃張力的圖像,細膩呈現愛與恨的多種樣貌。「我們愛的,終究是欲望本身,而非欲望的對象。」愛,是人性中濃烈且直接的情感,它難以抵抗,教人生死相許,心緒百轉千迴。恨,是愛的另 ...

支那革命的真相:來自日本的視角與立場 (二手書)

作者:北一輝
出版日期:2019-10-09
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如果再被孫文的空想所誤,這革命將何以處之?……我還有兵力,我決不允許孫文踏入這(南京)城門一步!——宋教仁與孫文握手言和的宋教仁在憲法上的讓步,乃是最大失策。——北一輝(本書作者)一百年後,中國知識分 ...

意外的國父: 蔣介石、蔣經國、李登輝與現代臺灣 (二手書)

作者:汪浩
出版日期:2017-06-28
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臺灣到底是「意外的國度」還是「必然的國度」?蔣介石、蔣經國、李登輝,可否稱得上是「意外的國父」?臺灣的誕生,是中共、國民黨、美國、臺灣人民,四方角力下的不完美妥協?還是臺灣人民奮鬥的結果及歷史的必然? ...

全球史的再思考 (二手書)

出版日期:2016-08-31
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《歷史的再思考》至今都已經思考了二十五年,關心「何謂歷史」的人,是時候隨著全球化走向全球層次了!挑戰《停滯的帝國》、《西方的興起》之陳舊論述,在「全球化」的世界裡,閱讀「全球史」!蔣竹山 | 東華大學 ...

尋路中國:長城、鄉村、工廠,一段見證與觀察的紀程 (二手書)

作者:何偉
出版日期:2013-10-03
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榮獲 2010年——《經濟學人》年度十大好書、《紐約時報》年度百大好書、美國「亞馬遜書店」年度百大好書。「出類拔萃之作。溫情詩意且強而有力地呈現出中國轉型過程。」——《經濟學人》你會用什麼方式了解中國 ...

遠東的線索:西方秩序的輸入與中國的演變 (二手書)

作者:劉仲敬
出版日期:2017-06-02
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一部用秩序的輸入和輸出來解釋1912年至今百年東亞變遷的歷史與政治百年來對東亞歷史最大的認知錯誤是:「用神話代替歷史,誤解自己的真實地位。」——劉仲敬遠東的近代史,實際是國際政治體系演變的「終端」── ...

糖、脂肪、鹽:食品工業誘人上癮的三詭計 (二手書)

出版日期:2015-03-25
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甜滑綿密的冰淇淋是緩解低落情緒的幸福滋味?奶香濃醇的漢堡起司片是營養豐富的真正乳酪?酥脆鹹香的洋芋片為何會誘人不禁吃完一整包?其實,這些美味的加工食品早已經過食品大廠的精密算計,操控成分組成,目的就是 ...

文明的遊牧史觀:一部逆轉的大中國史 (二手書)

作者:楊海英
出版日期:2019-04-24
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遊牧文明野蠻、粗魯,充滿暴力?摘下中華有色眼鏡,從文明的遊牧史觀出發——中國史不過是中國人天真浪漫的幻想!被中國史定位為蠻族的遊牧民才是世界史的主要推手!大部分漢字文化區的讀者,都會有「遊牧民族雖然軍 ...


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