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咖哩群像——印度料理文化誌 (二手書)

出版日期:2008-12-01
出版社:財信
二手書交易資訊

帝國的滋味:從探索海洋到殖民擴張,英國如何以全球食物網絡建構現代世界 (二手書)

出版日期:2019-01-25
出版社:麥田
二手書交易資訊
《衛報》、《紐約時報》、《經濟學人》好評推薦二○一八年飲食作家公會大獎 十六世紀英國為尋找食物開始探索海洋、同時建立帝國。在此過程中,英國人消滅原住民人口,改變地景與農業系統;殖民地的精英餐桌上,擺滿 ...

戰爭的滋味:為食物而戰,重整國際秩序的第二次世界大戰 (電子書epub版)

出版日期:2021-01-28
出版社:麥田
蛋白質與卡路里點燃第二次世界大戰戰火!第一本從帝國糧食供需、殖民及戰地飲食角度出發,全方位探討第二次世界大戰前因與後果的歷史專書。莉琪‧科林漢繼《帝國的滋味》之後又一重磅著作。 每隔一段時間就會有一本 ...

戰爭的滋味:為食物而戰,重整國際秩序的第二次世界大戰

出版日期:2021-01-28
出版社:麥田
蛋白質與卡路里點燃第二次世界大戰戰火!第一本從帝國糧食供需、殖民及戰地飲食角度出發,全方位探討第二次世界大戰前因與後果的歷史專書。莉琪‧科林漢繼《帝國的滋味》之後又一重磅著作。 每隔一段時間就會有一本 ...

帝國的滋味:從探索海洋到殖民擴張,英國如何以全球食物網絡建構現代世界

出版日期:2019-01-25
出版社:麥田
《衛報》、《紐約時報》、《經濟學人》好評推薦二○一八年飲食作家公會大獎 十六世紀英國為尋找食物開始探索海洋、同時建立帝國。在此過程中,英國人消滅原住民人口,改變地景與農業系統;殖民地的精英餐桌上,擺滿 ...

帝國的滋味:從探索海洋到殖民擴張,英國如何以全球食物網絡建構現代世界 (電子書epub版)

出版日期:2019-01-25
出版社:麥田
《衛報》、《紐約時報》、《經濟學人》好評推薦二○一八年飲食作家公會大獎 十六世紀英國為尋找食物開始探索海洋、同時建立帝國。在此過程中,英國人消滅原住民人口,改變地景與農業系統;殖民地的精英餐桌上,擺滿 ...

帝國的滋味:從探索海洋到殖民擴張,英國如何以全球食物網絡建構現代世界 (電子書PDF版)

出版日期:2019-01-25
出版社:麥田
《衛報》、《紐約時報》、《經濟學人》好評推薦二○一八年飲食作家公會大獎 十六世紀英國為尋找食物開始探索海洋、同時建立帝國。在此過程中,英國人消滅原住民人口,改變地景與農業系統;殖民地的精英餐桌上,擺滿 ...

咖哩群像——印度料理文化誌

出版日期:2008-12-01
出版社:財信
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