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李鴻

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手作中式點心︰大師親傳的80道招牌點心

作者：

李鴻

榮
出版日期：2023-08-22
出版社：優品文化事業有限公司
點心是一門藝術，也是一門學問80道手作中式巧奪天工的點心，與你細細訴說點心是一門藝術，也是一門學問在氣候、作物、風土民情的因素下，各地的點心都獨具一格；麵食做為國民食物，最一開始是由「主食」所主導，爾 ...

戲味人生：藝術點心

作者：

李鴻

榮
出版日期：2016-09-26
出版社：三藝文化
點心是一門藝術，也是一門學問在氣候、作物、風土民情的因素下，各地的點心都獨具一格；麵食做為國民食物，最一開始是由「主食」所主導，爾後才在漫漫千年中，延伸出各種不同的變化，「點心」也隨之出現，帶著歲月的 ...

豬肉王子的下班餐桌：肉舖職人教你懂豬懂吃☓54道新型態豚料理

作者：

李鴻

賓
出版日期：2019-07-12
出版社：台灣廣廈
★YAHOO TV人氣料理影音創作者、美味生活HowLiving 2018年最佳新秀獎★54道征服視味覺的豚料理 X 關於豬肉和美味的大小事從敲鍵盤的工程師到專職經營網路肉舖，從連泡麵都煮糊到參加知名 ...
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