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奇幻礦物甜點：琥珀糖、洋菓子、礦物飲料食譜 (二手書)
作者：
佐藤佳代子
出版日期：2018-05-20
出版社：
瑞昇文化
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散發著不可思議的神祕魅力宛如奇幻世界中由魔法師煉製而成的珍奇寶具在Twitter、情報站上引起廣大討論與迴響時而優雅、時而艷麗、時而可愛、時而粗獷令人難以置信的｢礦物甜點｣★ 第一本美麗又美味、｢可以 ...
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優格不思議 清新爽口的四季點心：口感輕盈卻滋味濃郁。 魔法般的優格，化身美味新提案。 (二手書)
作者：
若山曜子
出版日期：2018-06-05
出版社：
瑞昇文化
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萬用優格的神秘力量，涼點、蛋糕、冰品一手包辦！低脂的健康優格陪您渡過每個春夏秋冬【優格好處多多！不可不知的四大優點】◎舒爽的酸味優格滋味的特色就是酸。優格的主要原料是牛奶，當牛奶中的糖分被保加利亞乳桿 ...
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別傻了這才是神戶：夜景‧六甲山‧西式點心…49個不為人知的潛規則
作者：
都會生活研究專案
出版日期：2016-07-20
出版社：
遠足文化事業股份有限公司
被誤認為大阪人會不太高興、每個人都有私房夜景景點不盲從流行，而且看到山豬不會大驚小怪……深受西方文化影響、外表裝模作樣的神戶人其實比多數日本人更加坦率真誠！「要說我師承的對象，就是神戶吧。」——出生於 ...
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河田勝彥 法式一口甜點‧手工糖果：職人的堅持、個人風格的融入，歷久彌新的經典重現！（精裝珍藏版）
作者：
河田勝彥
出版日期：2017-11-20
出版社：
瑞昇文化
東京超人氣名店「AU BON VIEUX TEMPS」河田勝彥第三本重量級經典著作！職人的堅持、個人風格的融入，歷久彌新的經典重現！日本「甜點教父」親傳河田勝彥先生，於1967年前往法國，歷經10年的 ...
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西式點心 (二手書)
作者：
廖利凱、彭金堂、吳仕文、林明慧
出版日期：2017-08-29
出版社：
全華圖書股份有限公司
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本書詳細介紹
西式點心
的起源、演進、分類與發展、食材與器具、計算方式及33種創意實作。內文編排以雜誌風格呈現，整體版面活潑生動，並搭配精美插圖。實作步驟圖文詳細，有助於提昇學習意願。. ...
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西式點心製作訣竅 (二手書)
作者：
黎國雄
出版日期：2014-12-17
出版社：
鳳凰含章
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零基礎：無論你是「新手」還是「老手」，都能輕鬆掌握訣竅 零距離：宛如「一對一教學」，在家也能做出美味西點零失敗：詳細步驟圖解＋專業教學，讓你在家就能學會精選101 種風味各異的西點，由中國頂級烘焙名 ...
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中西式點心──創業一把罩、職人手作Recipes
作者：
鄭錦慶、黃志雄、葉佳山
出版日期：2023-09-20
出版社：
新文京開發出版股份有限公司
本書三位作者均為不遺餘力培育優秀餐飲人才的優秀教師，且從事餐飲業多年，擁有專業證照，在各大料理賽事中獲得諸多獎項，實務經驗豐富，都是點心烹調烘焙的職人。 全書分為四篇：第一篇介紹製作中
西式點心
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手作西式點心從入門到進階一次搞定 (二手書)
作者：
黎國雄
出版日期：2021-02-05
出版社：
華翔文創
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從「初學者」到「西點達人」的完美轉變！精選101 種風味各異的西點，由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導。零基礎：無論你是「新手」還是「老手」，都能輕鬆掌握訣竅零距離：宛如「一對一教學」，在家也能做出美味 ...
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一口也捨不得吃的創意點心！：食材簡單x輕鬆上手x成功打造完美中西式甜鹹點心 (二手書)
作者：
Flora Yu
出版日期：2017-05-19
出版社：
跨境文化
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生牛奶糖與手工糖果：日本大排長龍的生牛奶糖 3種材料及鍋子即可完成！63道甘甜誘惑 Caramel & Confiserie (二手書)
作者：
上村真巳
出版日期：2015-02-12
出版社：
出版菊
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日本大排長龍的生牛奶糖，只需3種材料＋鍋子即OK！100%健康無添加！焦糖醬、牛奶抹醬、水果軟糖…全都能輕鬆做！風靡全日本造成大排長龍的生牛奶糖，本書的獨家配方，只需3種材料＋鍋子即可輕鬆在家製作。參 ...
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終極版糕點教科書：74道超簡單甜品＋必學超人氣蛋糕，超過1000張步驟圖解，有這本保證不失敗！ (二手書)
作者：
柳瀬久美子
出版日期：2014-04-17
出版社：
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如果只能選一本，就是它了！學習糕點製作的終極本！日本熱銷，台灣火速上市！自己做100%吃得更安心！這本『終極版糕點教科書』網羅了各種最受歡迎、大家最想學會，也最經典的糕點：日劇裡慶生一定會有的草莓鮮奶 ...
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英國媽媽的家庭烘焙坊：由英國媽媽與女兒攜手打造的人氣烘焙坊，54道正宗英美點心 (二手書)
作者：
島澤安從里
出版日期：2018-04-05
出版社：
瑞昇文化
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島澤安從里
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作者：
若山曜子
出版日期：2018-06-05
出版社：
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生牛奶糖與手工糖果：日本大排長龍的生牛奶糖 3種材料及鍋子即可完成！63道甘甜誘惑 Caramel & Confiserie
作者：
上村真巳
出版日期：2015-02-12
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