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我的威士忌生活提案【全新增修．完整典藏版】

作者：米凱勒．奇多

出版日期：2022-10-28

出版社：三采文化股份有限公司

＼法國Amazon4.7星好評．暢銷經典隆重改版／增修超過10個單元，100+酒廠地圖更新與時俱進的概念、技術、法規、創新全收錄登入威士忌世界的最佳首選！───新世代威士忌品飲入門───不需要上年紀， ...

100°C湯種麵包：超Q彈台式+歐式、吐司、麵團、麵皮、餡料一次學會

作者：洪瑞隆、楊志雄攝影

出版日期：2018-06-14

出版社：橘子

湯種麵包再升級，從麵種、麵皮、餡料到台式、歐式、吐司各種風味變化100℃湯種技法大解密！20年經驗烘焙師傅，傳授技巧，在家也可做出柔軟濕潤，口感Q彈的湯種麵包。本書特色◎Q彈可口的湯種麵包相較於一般麵 ...

比利時節慶經典烘焙：裸麥與蜂蜜蛋糕，低地國家中心的飲食文化、糕餅發展及74道傳統食譜

作者：瑞胡菈．依絲文

出版日期：2023-12-13

出版社：日出出版

每個節日都有自己的食譜，每款華夫餅都有專屬的烤盤，這是本寫給比利時飲食遺產與富饒社會史的情書。比利時台北辦事處處長｜馬徹（Mr. Matthieu Branders, Dire

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tor）道地推薦● 高 ...

直到盡頭：C.C.沙巴西亞回憶錄

作者：

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.C.沙巴西亞、克里斯‧史密斯

出版日期：2023-09-06

出版社：堡壘文化

《華爾街日報》、《出版者周刊》、《柯克斯評論》一致好評盛讚後王建民時代洋基隊最強投手──

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.C.沙巴西亞，從頹敗的幽谷中重生，迎回自我榮耀的動人告白他生涯入選6屆全明星賽，獲選美聯冠軍賽MVP、2屆美 ...

C.bonbonの絕美糖霜餅乾

作者：生島稚亜子

出版日期：2018-07-18

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書徵求

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ome to C.bonbon！在日本預約報名後，要等一年才能上課的超人氣糖霜餅乾教室C.bonbon。現在不必出國排隊，透過本書就能做出最完美的糖霜餅乾！與一般的糖霜餅乾不同，C.bonbo ...

法式甜點裡的台灣：味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋

作者：Ying

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. 陳穎

出版日期：2021-09-15

出版社：日出出版

我們既是獨一無二的，也是彼此相連的——在法式甜點中尋找台灣，回答「我是誰」，定義其中的台灣身分識別2020年，Ying交出了《法式甜點學》這本厚實大作。介紹了法式甜點的歷史發展、結構與技術、鑑賞方式、 ...

法式甜點學：從概念到鑑賞、從技藝到名廚，帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南

作者：Ying

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. 陳穎

出版日期：2020-03-27

出版社：日出出版

二手書徵求

品嘗精緻華美的法式甜點，經歷世上最錯綜複雜的內涵與美味衝擊。一顆精緻完美的蛋糕，為我們帶來歡喜、滿足、撫慰與療癒，勝過千言萬語。而穩坐甜點霸主地位的法式甜點，除了擁有悠長的歷史與文化背景，其講究的製作 ...

揭開星盤之謎：全方位星盤解讀，帶你活出自己的人生藍圖

作者：法蘭克‧

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‧柯利佛

出版日期：2017-12-28

出版社：商周出版

在審閱一幅出生盤的時候，我們究竟該從哪兒著手？我們該如何評估星盤裡最關鍵的重點在哪兒？我們該如何從星盤裡點明其關鍵主旨所在，同時，又不至於迷失在眾多的星象細節之中？國際知名占星師、現任倫敦占星學院院長 ...

HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學品種

作者：塞巴斯丁．杜宏維爾、大衛．柯伯

出版日期：2017-08-26

出版社：積木文化

二手書徵求

如果你也愛喝葡萄酒，很想了解為什麼各款葡萄酒會有如此迥異的特色，一定無法抗拒心中想要深入了解葡萄品種的渴望，本書將是你探索自學的最佳夥伴。從酒迷走上大師之路，「HA

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HETTE葡萄酒新手教室」開課了！ ...

Hachette葡萄酒新手教室系列：品酒+品種+收藏

作者：皮耶．凱薩梅爾、塞巴斯丁．杜宏維爾、大衛．柯伯、奧利佛．邦帕斯、碧翠絲．米亞隆

出版日期：2018-04-21

出版社：積木文化

二手書徵求

從葡萄酒愛好者走上品飲玩家之路，打造屬於自己的獨家酒窖！《HA

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HETTE葡萄酒新手教室：看圖學品酒》《HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學品種》《HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學選酒收藏》面 ...

MVP製造機：看大聯盟頂尖球隊如何用科技顛覆傳統、以成長心態擁抱創新，讓平凡C咖成為冠軍A咖

作者：班・林柏、崔維斯・索契克

出版日期：2020-05-14

出版社：堡壘文化

★AMAZON分類榜百大暢銷書★紐約時報、華盛頓郵報、哈佛商業評論、《刻意練習》作者艾瑞克森一致好評盛讚天才無法複製，但MVP可以打造！「後魔球時代」最重要的人才養成革命！2000年代初期，在《魔球》 ...

我的葡萄酒生活提案【全新改訂增修完整典藏版】

作者：歐菲莉．奈曼

出版日期：2022-10-07

出版社：三采文化股份有限公司

⚜全新改訂增修!!完整典藏版⚜隆重增訂．愛酒初學的最佳選擇全球熱銷50萬冊．葡萄酒課程最佳入門教材✦120頁全新改訂!✦全面更新：26幅全球葡萄酒產區地圖全新登場：344個重點產區中文/原文對照地名✦ ...

名廚獨傳！法式家常料理45道

作者：Ma

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aron由香

出版日期：2015-11-26

出版社：台灣東販股份有限公司

活躍於各種派對的外燴廚師Ma

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aron由香所開設的料理教室課程中，有很多在家庭料理中也很實用的「專業祕訣」！包括沙拉醬、白醬、燉煮類料理、煎肉的方法……本書將用簡單易懂的方式，介紹可以輕鬆完成的「法式 ...

英式家庭經典烘焙：燕麥在北，小麥在南，大不列顛甜鹹糕點發展及100道家庭食譜

作者：瑞胡菈．依絲文

出版日期：2023-01-14

出版社：日出出版

英式飲食文化的精髓──家庭烘焙從歷史、古籍、傳說及文化切入，認識中世紀以來的甜鹹糕點演變佐以簡單實用的食譜，溫暖滋味在你家廚房熱騰騰出爐作者瑞胡菈．依絲文是名比利時飲食歷史學家、作家與攝影師。她從小就 ...

廚房聖經：每個廚師都該知道的一些知識

作者：亞瑟．勒．凱斯納

出版日期：2015-02-04

出版社：橘子

70道經典料理食譜300多張詳細圖解從進廚房前食材、工具、鍋具的準備到在廚房裡的各種料理知識所有你必須知道關於烹飪的關鍵細節本書全部告訴你做出大師級美味，原來一點都不難本書特色＊從食材的存放、在冰箱內 ...

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