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農村廚房，旅行中：打開感官迎接大地盛宴！看見土地的故事，領略鄉村的美味，上山下海去挖掘豐饒物產，感受那些耕耘者在你行腳中留下的印記
作者：
陳志東、許瓊文、游喆、游文宏
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真正的好味道，都與「土地」產生連結；真正的好味道，更因「人」而深刻豐美。台灣最新的「農村廚房」跨界空間走讀好書，帶你對「旅遊 × 生活 × 飲食 × 料理」有不一樣的體會。開平餐旅學校創辦人 夏惠汶、 ...
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熊谷裕子 迷人的甜點私旅：一邊旅行，一邊跟著當地人做甜點！走訪14個地域，寫下創意巧思的特色食譜。
作者：
熊谷裕子
出版日期：2020-07-20
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保持著每個地方的風味完成美味的食譜世界甜點巡禮——從旅行中誕生的創意食譜！食譜 X 旅遊手札作者熊谷裕子不僅是一位人氣甜點師，本身更是一位超級甜點控，除了熱愛烘烤甜點，連出國充電也會不自覺將目光鎖定在 ...
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手指壽司：人人趣旅行30
作者：
坂本一男
出版日期：2009-05-25
出版社：
人人出版股份有限公司
魚鮮達人教您吃壽司！94種最常見的壽司！從平民美食到頂級奢侈的壽司，一次品嘗。吃壽司必攜！一本給美食家的壽司寶典，沒看過這本書別說你懂壽司。◎內容簡介壽司該用筷子吃，還是用手拿？外觀看來宛如藝術品的壽 ...
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麵包在旅行中呼喚我
作者：
山本愛理
出版日期：2018-11-01
出版社：
大田出版有限公司
為了麵包繞遍地球，旅行超過11個國家、13個城市！我的麵包魂之旅聖地牙哥、墨西哥、古巴！法國、英國、德國、芬蘭、丹麥！突尼西亞、台灣、廈門（中國）！在日本，騎單車逛鎌倉、國立、立川；在銀座、代代木八幡 ...
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好吃（35）：City Food！台灣食物旅行學
作者：
好吃研究室
出版日期：2019-03-16
出版社：
麥浩斯
這是一場，貪吃鬼的旅行，也是一個，做一天不同自己的生活提案，透過吃食，學著當道地的在地人，過過另一種日子。誰說，旅行一定得出國？花費好不容易攢下的存款？交通的便捷，讓我們可以輕易的在台灣，以城市對城市 ...
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職人麵包之旅：輕旅行探索世界，邂逅41款世界頂級麵包
作者：
胡富雄
出版日期：2019-03-15
出版社：
上優文化
從事烘焙行業到現在，遇過非常多熱愛麵包的師傅與經營者，他們願意付出心力與金錢去製作較為健康美味的麵包，也遇過嘴巴上講得好聽，實際上只為盈利忘了初衷的人。透過本書，希望大家都能在製作過程中找到自己「最喜 ...
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一個人的旅味煮食：味蕾輕旅行~咩莉的85道料理風景
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咩莉•煮食
出版日期：2021-01-27
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野人文化股份有限公司
咩莉家餐桌風景再續，優雅演繹舌尖上的旅之味，用料理撫慰暫時無法旅行的心。義式、法式、日式、韓式、泰式、越式……早午餐╳午餐╳下午茶╳晚餐。以四季更迭做排序的料理提案，一個人自在享用很棒，多煮一點二人世 ...
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尋味世界餐桌：從歐美到亞洲，走進主廚、釀酒人、烘焙師、乳酪師、採食者、咖啡師、餐廳老闆、農漁牧業者、食物實驗者的美味人生
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陶德‧塞爾比
出版日期：2014-04-30
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美食世界的絕讚頌歌！各色飲食和產製食物的人，在他的敏銳鏡頭和溫潤筆觸下，都更顯靈動有味，充滿故事細節！跟著全球知名部落格The Selby創辦人暨攝影師Todd Selby，深入各個飲食現場，一探把真 ...
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一個人的餐桌，偶爾還有點心：自煮生活靈感食譜，結合旅行滋味的78道日常料理
作者：
瀬戸口
出版日期：2022-05-26
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無論是獨居或與家人同住，為自己準備的料理可以更豐盛美味。一人份，才對味！從一日三餐到宵夜下酒菜，滿足每一次的小任性。今天，想吃什麼呢？ ■ 以「1人份」為單位 每次煮完不必連續吃好幾餐，恰到好處的享 ...
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旅行中的餐桌
作者：
馮淑華
出版日期：2015-09-01
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日初
流浪的旅人啊，每一次身體與靈魂的耗損，都要用美食來填補讀她的文字，像大家聚在一起用餐餐桌上，你我是來自不同城市的陌生人也是互吐心事的熟朋友法國、塞內加爾、柬埔寨、葡萄牙、摩洛哥、瑞士、越南、薩伊……溫 ...
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周芬娜
出版日期：2009-06-01
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秀威資訊
周芬娜，一個喜歡旅行並熱愛美食的作家，習慣以味覺來記錄走過的城市，由當地食物的千滋百味，延伸認識當地的文化、歷史、人文和藝術……。如日本傳統點心──和菓子，外觀精緻美麗，種類五花八門，反映了日本民族對 ...
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帶著刁嘴去旅行
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喜新也戀舊，黃湘詅把美感經驗帶進食物裡，給讀者跨越時代、貼近時令的無限美麗想像。透過藝術的細緻，讀者看到一位畫家雅而不俗的廚藝馨香，讓食材在廚房舞出曼妙身姿。作者從小跟著黃君壁大師食遍四方，參加了多少 ...
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