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香料聖經

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香草&香料聖經：97種香料與香草．66款調和香料配方．170道美味食譜

作者：伊恩．漢菲爾、凱特．漢菲爾
出版日期：2021-01-09
出版社：原水
【香草香料書經典，全球熱銷逾10萬冊！】*國際專業烹飪協會（IACP）食譜書「最佳參考書」獎*詹姆斯．比爾德基金會（James Beard Awards）「學術及參考書」類（Reference and ...
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