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電視(二手書贈品)

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別說你不會下廚？！太太好吃經150道每天吃都好美味的全能烹飪料理

作者：緯來電視網
出版日期：2012-11-12
出版社：開企有限公司
吃膩外食了嗎？再怎麼樣都是親手烹調的最營養，除了能夠變換每天的菜色，想吃什麼就吃什麼，讓每日的食材自然而然的調養身體。別說你不會下廚？！別說你沒時間下廚？！這套書就算你自認沒天份、沒時間也能輕輕鬆鬆學 ...

裝飾捲壽司檢定技法教科書︰電視冠軍教你掌握基本技巧，做出可愛又美味的職人級壽司！

作者：川澄健
出版日期：2019-07-15
出版社：出色文化事業出版社
吃膩一成不變的普通壽司卷了嗎？讓電視冠軍來教你如何做出萌點滿分的裝飾捲壽司！貓熊、兔子、青蛙、老虎、忍者……一起來學會檢定必考技法，挑戰超吸睛的職人級美味壽司吧！國立屏東科技大學餐旅管理系 系主任 張 ...

法式料理聖經

作者：茱莉雅・柴爾德、露伊瑟・貝賀托勒、西蒙娜・貝克
出版日期：2018-06-07
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書徵求
名廚茱莉雅‧柴爾德的首部經典食譜，原文出版超過 50 週年紀念版 史上聞名全球，料理界中的經典！茱莉雅‧柴爾德不只成功改變了全美對飲食的態度、信念與文化，堪稱揭開席捲美國五十多年的飲食革命的廚神，更 ...

鮮入為煮

作者：亞洲電視
出版日期：2008-07-01
出版社：天地圖書
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泥蟹、肉蟹、花蟹，如何挑選？　　　　日本吉品鮑如何曬製？　　澳洲龍蝦如何捕捉？即捕即煮即食，你試過嗎？　　天下食材各適其適，包羅萬有；世間味道，甜酸苦辣，味味不同。要做出一款令每一位食客都拍案叫絕，讚 ...

電鍋出好菜

作者：三立電視
出版日期：2009-08-26
出版社：台視文化
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集結『美食鳳味』的「電鍋出好菜」單元，近 70多道好菜！隨書附贈約240分鐘精華內容DVD！阿基師、張鳳書 強力推薦現在流行什麼？現在流行炒菜做飯油煙少少；現在流行把放在冰箱裡的東西早早用完；現在流行 ...

炒菜愛注意

作者：三立電視
出版日期：2009-05-22
出版社：台視文化
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集結『美食鳳味』節目中詢問度最告的「炒菜愛注意」單元，共約60多道好菜！隨書附贈240分鐘精華內容DVD！麻婆豆腐為什麼自己做不麻也不辣？五更腸旺為什麼自己做總是覺得不對味？為什麼自己做醉蝦只有酒的辣 ...

食全食美－好媳婦先修班（DVD）

作者：東森電視
出版日期：2007-05-14
出版社：東森
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新手下廚不必煩惱?從基礎的蛋料理,~米食類及麵食類的食材變化,不用單一的白飯配菜,吃的豐富與精彩豬肉,牛肉,魚肉各類烹調方法,吃出變化與口感。一本收錄『食全食美』節目中,由節目中固定配合之專業美食料理 ...

食全食美－年菜料理（DVD）

作者：東森電視
出版日期：2007-01-29
出版社：東森
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食全食美推出年菜料理,從除夕夜團圓飯,初一拜年宴客餐,初二娘家溫馨餐,到初四,每天8道菜,讓您輕鬆宴客過好年?另外規劃年菜利用篇及討吉祥的甜點月曆式設計,便於學習;內附dvd收錄節目經典內容,讓您學習 ...

微笑Pasta戀愛食譜

作者：三立電視
出版日期：2006-10-02
出版社：平裝本出版有限公司
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【PASTA日記】七道超好吃的義大利麵，記錄女主角曉詩酸甜苦辣的戀愛心情！【SOUP戀語】蘑菇湯適合煮給暗戀的對象！番茄培根奶油湯最適合熱情的牡羊！【SWEET愛人】喜愛焦糖布丁的人具有強烈的自我風格 ...

型男大主廚2：指定菜&微波爐出好菜

作者：三立電視
出版日期：2009-01-10
出版社：台視文化
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企劃大要最受家庭主婦歡迎的指定菜料理！簡單易學的超美味微波爐料理！糖醋魚、椒鹽排骨、五更腸旺、宮保中卷、玉米濃湯、墨魚義大利麵……為什麼自己在家做就是會NG？跟著五星級大主廚──阿基師＆詹姆士的私房撇 ...

食全食美－上班族省錢料理

作者：東森電視
出版日期：2006-12-04
出版社：東森
食全食美播出至今巳七年，此書節錄經典佳餚100道菜，道道美味又可快速烹調，符合上班族的須求，您是否為了變化菜色而煩惱，是否為達到每天料理之不同，而須要購買許多不同的食材，不僅傷了荷包又塞爆冰箱，常常食 ...

生活智慧王：創意料理100招

作者：東森電視
出版日期：2006-05-22
出版社：東森
本書內容簡介及特色在物價指數不斷高漲及忙碌生活中，時間似乎怎樣都不夠用，《創意料理100招》不需要使用豪華的食材，只要用一些日常生活中簡單、普通的材料，變化出不同口味的道地小吃，輕輕鬆鬆變化各種料理， ...

料理的美味關鍵！資深雙廚駱師傅、龍師傅的126道美味私房菜，名廚烹飪細節、小撇步，一手掌握！（暢銷增訂版）

作者：超級電視台
出版日期：2017-04-29
出版社：双美生活文創股份有限公司
食安問題層出不窮，食材如何挑選報乎你知，吃得安心又健康！備料要注意的細節，就讓before cooking提醒你！大廚教你烹調小撇步，掌握料理秘訣，做菜變得輕鬆又有趣！什麼是家中必備的材料？烹調美味的 ...

料理甜甜圈 親子廚房：小朋友愛吃又健康的料理（親子互動學習畫冊）

作者：東森電視
出版日期：2012-04-21
出版社：凱特文化
青菜不再難以入口，鍋鏟不再是大人的專利榮獲台灣媒體觀察教育基金會2012年優質兒童暨青少年節目5顆星獎—「料理甜甜圈」開心上菜！香蕉哥哥與大小姐一起教你完成屬於自己的創意料理，輕鬆零負擔走入廚房，找到 ...

詹姆士59元出好菜：創意日式料理

作者：三立電視
出版日期：2009-12-30
出版社：庫立馬媒體科技
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詹姆士59元出好菜：創意日式料一道精緻日式料理到底要花多少錢？美食鳳味「59元出好菜」日式料理篇精選：16道超飽足的主食 壽喜燒蓋飯、親子蓋飯、鯛魚蓋飯、勝利豬排飯、海味茶泡飯、大山麵炒飯、日式炒烏龍 ...
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