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鄭森

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圖解食品加工學與實務 (二手書)

作者：李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期：2018-09-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
輕鬆理解食品加工的發展與相關理論以簡潔扼要的方式，清楚說明、重點整理配合圖表輔助，加深學習記憶本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者 ...

教育概論 (二手書)

作者：湯誌龍、孟祥仁、鄭明長、徐西森、吳思達、吳雅玲、羅希哲、張碧如、劉永元
出版日期：2005-10-01
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
本書由一群在教育領域從事多年教育工作者，透過理論與行動的反省，回應教育研究及教育改革所面臨的議題，以深入淺出的方式，分別將教育的理論基礎、教育制度與學校經營的現況、教育者與受教者主體、教育內容結構、教 ...

運動生理學（第二版） (二手書)

作者：王鶴森、吳泰賢、吳慧君、李佳倫、李意旻、林高正、郭婕、溫小娟、劉介仲、蔡佈曦、蔡琪文、鄭宇容、鄭景峰、謝悅齡、顏惠芷
出版日期：2015-01-15
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
　　運動生理學不僅是運動科學、動作科學、人體肌動學（kinesiology）、物理治療學、食品營養等學科的重要課程，對於運動休閒相關科系學生、運動教練、體育教師來說，也是很重要的背景知識。但目前國內運 ...

運動生理學 (二手書)

作者：王鶴森、吳泰賢、吳慧君、李佳倫、李意旻、林高正、郭婕、溫小娟、劉介仲、蔡佈曦、蔡琪文、鄭宇容、鄭景峰、謝悅齡、顏惠芷
出版日期：2011-09-10
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
目前國內運動生理學的中文教材大部分翻譯自國外書籍，內容通常較為艱澀，超出了許多科系的教學需求，對學生造成負擔。 本書邀請了多位國內資深運動生理學教師共同編寫，各章架構之擬定參考國內外的運動生理學教科書 ...

圖解食品加工學與實務 (二手書)

作者：李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期：2014-05-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
閱讀文字→觀看圖表→理解內容　　本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者的食品加工實務經驗，期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學 ...

水產概論（上冊） (二手書)

作者：

鄭森

雄
出版社：華香園
二手書交易資訊
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