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軟歐麵包研究室:高纖.低糖.低

油.低脂,「烘焙金牌名師」67道經典麵包食譜,從發酵、烘烤、整形到裝飾,一次學會究極軟歐美味!

作者:李杰
出版日期:2019-01-10
出版社:繪虹
★師承百年烘焙世家★高纖、低糖、低脂、低油,天然無負擔67道經典麵包配方×1000張關鍵步驟揭開軟歐麵包發酵、烘烤、整形及裝飾的成功關鍵!◎跟著烘焙金牌名師,學做67款天然軟歐麵包軟歐麵包,即鬆軟的歐 ...

軟歐麵包研究室:高纖.低糖.低

油.低脂,「烘焙金牌名師」67道經典麵包食譜,從發酵、烘烤、整形到裝飾,一次學會究極軟歐美味! (二手書)

作者:李杰
出版日期:2019-01-10
出版社:繪虹
二手書交易資訊
★師承百年烘焙世家★高纖、低糖、低脂、低油,天然無負擔67道經典麵包配方×1000張關鍵步驟揭開軟歐麵包發酵、烘烤、整形及裝飾的成功關鍵!◎跟著烘焙金牌名師,學做67款天然軟歐麵包軟歐麵包,即鬆軟的歐 ...


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