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軟歐麵包研究室：高纖．低糖．低

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軟歐麵包研究室：高纖．低糖．低油．低脂，「烘焙金牌名師」67道經典麵包食譜，從發酵、烘烤、整形到裝飾，一次學會究極軟歐美味！

作者：李杰
出版日期：2019-01-10
出版社：繪虹
★師承百年烘焙世家★高纖、低糖、低脂、低油，天然無負擔67道經典麵包配方×1000張關鍵步驟揭開軟歐麵包發酵、烘烤、整形及裝飾的成功關鍵！◎跟著烘焙金牌名師，學做67款天然軟歐麵包軟歐麵包，即鬆軟的歐 ...
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