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西餐烹調丙級技術士技能檢定 (二手書)

作者:施復生
出版社:台視文化
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西餐烹調丙級技術士技能檢定寶典 (二手書)

作者:戴立德
出版日期:2004-07-22
出版社:N/A
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丙級技術士技能檢定:西餐烹調必勝精選2009年版 (二手書)

出版日期:2005-06-01
出版社:三藝文化
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現在已經是證照的時代,各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業,即使是最傳統的餐飲業亦不例外,本書不但請到了名師親自實作,除內附流程圖表,步驟圖簡易清楚外,更絞盡腦汁想出每一套題目的調製順序,讓您能不慌 ...

丙級西餐術科檢定實戰寶典 (二手書)

出版日期:2002-09-11
出版社:N/A
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