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裝飾藝術

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裝飾壽司藝術作品最新技術圖解專集

出版日期：2014-02-03
出版社：慕客館文化事業有限公司
華麗壽司裝飾技巧詳解製作裝飾壽司實在不合成本、食材偏少看起來不好吃、壽司還是保持簡單俐落比較好…等等，或許有很多師傅對於裝飾壽司有所疑慮，但其實是視覺效果本來就是料理的一環，為客人端出創意別具的裝飾壽 ...
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