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磅蛋糕

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排序方式

輕口感新式磅蛋糕 (二手書)

作者：吉川文子
出版日期：2017-07-11
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊

磅蛋糕

是一種簡單好學，不容易失敗的烘焙點心，傳統的作法是將蛋、砂糖、麵粉、奶油以相同的份量一起拌勻，再入模烘烤，因為使用多量的奶油和砂糖，所以味道濃郁，較不符合現代人對健康的要求。這本書不添加奶油，而 ...

無麩質健康磅蛋糕 (二手書)

作者：多森サクミ
出版日期：2020-02-11
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
►►用米穀雜糧粉取代麵粉低敏，營養價值又高，還能增加口感及風味►►用植物油取代奶油口感清爽不膩，再用豆漿補足濃郁感 ►►用香蕉泥等取代雞蛋加入保水力強的材料，不加蛋一樣能維持濕潤感基本的

磅蛋糕

不 ...

零負評．我的磅蛋糕

作者：田中博子
出版日期：2021-02-25
出版社：邦聯文化事業有限公司
我最自豪的食譜，分享給你。隨時間熟成的風味變化，是

磅蛋糕

最迷人的魅力。從製作磅蛋糕的Q&A等基本開始，詳細解說磅蛋糕製作過程。磅蛋糕製作的教科書，永久保存版。磅蛋糕是可以散播幸福，帶給人喜悅的甜點。「 ...

星期天的磅蛋糕（全）

作者：阿彌陀しずく
出版日期：2019-05-22
出版社：台灣東販股份有限公司
高中男生武義跟父親相依為命，一個人承包了所有家事。最近父親一直讚不絕口的部屬「西田」，據說有張比女人還漂亮的臉蛋。由於父親不斷讚美而有些介意的武義，終於在對方到家裡用餐時親眼見識到他的美貌。然而相對於 ...

四季創意磅蛋糕：日本名店circus的獨創甜點食譜 (二手書)

作者：セキグチテルヨ
出版日期：2016-05-25
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
配茶配酒皆宜的成熟風蛋糕＋季節的果實果醬∥Circus獨一無二的自創

磅蛋糕

磅蛋糕的基本材料為麵粉、雞蛋、奶油、砂糖這四樣。本書所示範的磅蛋糕則將奶油、雞蛋、砂糖皆減量約3成。比起沉甸甸且散發濃郁奶油香 ...

究極蛋糕甜點裝飾技法 (二手書)

作者：熊谷裕子
出版日期：2014-09-30
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★①簡單易懂，讓不擅長裝飾的我也能輕鬆完成！！－Ｒ小姐②對烘焙入門的初學者的人來說是強而有力的一本書！－花子小姐③是目前為止最淺顯 ...

一缸到底變出美味磅蛋糕：學蛋糕的第一本書，專業烘焙師教你烤出完美風味！

作者：陳豐昇
出版日期：2023-08-07
出版社：出色文化事業出版社
✦烘焙初學者入門款、進階者變化風味的首選蛋糕書✦製作好吃的甜鹹風味很簡單，把材料拌一拌、填入模具，放入烤箱就完成了，更能透過內餡與外觀變化，打造

磅蛋糕

的無限味蕾新視界！由業界跨到學界，從事烘焙業超過2 ...

繽紛多彩法式凍派：磅蛋糕模型輕鬆做，精緻奢華百寶盒

作者：若山曜子
出版日期：2022-01-10
出版社：瑞昇文化
果肉，鮮豔亮澤，盛裝在透明的水晶凍派裡如若少女精緻的百寶盒或切一片冷調風味的細膩肉派讓海洋或雞肉的鮮甜濃縮在舌尖上配上一杯紅酒、咖啡每個風和日麗的午後在法國▲本書的法式凍派用

磅蛋糕

模型就能做出來法式凍 ...

世界一流職人的磅蛋糕：32款步驟簡單、味道不簡單的私藏食譜 (二手書)

作者：皮耶‧艾曼等10位
出版日期：2017-08-28
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
9間日本甜點名店×10位職人皮耶•艾曼（PIERRE HERMÉ PARIS）、金子美明（Patisserie Paris S'eveille）、橫田秀夫（菓子工房Oak Wood）、吉野陽美（Amy ...

懶人激推！零失敗保鮮盒甜點：布朗尼、磅蛋糕、冰淇淋簡單3步驟輕鬆完成 (二手書)

作者：奧田和美
出版日期：2019-09-26
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
拌一拌、放進去！免烤箱！好保存！62種簡單萬用的保鮮盒甜點輕☆鬆☆完☆成★熱呼呼的

磅蛋糕

、蘋果派、布朗尼，不用烤箱也能做！甜滋滋的草莓大福、水果奶凍、抹茶慕斯，只要放進冰箱就好了！做甜點哪有那麼難？「 ...

懶人激推！零失敗保鮮盒甜點：布朗尼、磅蛋糕、冰淇淋簡單3步驟輕鬆完成

作者：奧田和美
出版日期：2019-09-26
出版社：台灣東販股份有限公司
拌一拌、放進去！免烤箱！好保存！62種簡單萬用的保鮮盒甜點輕☆鬆☆完☆成★熱呼呼的

磅蛋糕

、蘋果派、布朗尼，不用烤箱也能做！甜滋滋的草莓大福、水果奶凍、抹茶慕斯，只要放進冰箱就好了！做甜點哪有那麼難？「 ...

輕口感新式磅蛋糕

作者：吉川文子
出版日期：2017-07-11
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求

磅蛋糕

是一種簡單好學，不容易失敗的烘焙點心，傳統的作法是將蛋、砂糖、麵粉、奶油以相同的份量一起拌勻，再入模烘烤，因為使用多量的奶油和砂糖，所以味道濃郁，較不符合現代人對健康的要求。這本書不添加奶油，而 ...

磅蛋糕123 (二手書)

作者：趙筱蓓
出版日期：2009-02-11
出版社：賽尚圖文事業有限公司
二手書交易資訊
啥！

磅蛋糕

是啥？ 磅蛋糕有 ‧綿密扎實的口感 ‧十足的份量 ‧濃郁的奶油香 ‧豐富多樣的吃法 而且 ‧作法超簡單 磅蛋糕怎麼做？超EZ的啦~~ Step1 打發奶油霜 Step2 拌合蛋 Step3 ...

磅蛋糕聖經 (二手書)

作者：福田 淳子
出版日期：2015-06-05
出版社：良品文化
二手書交易資訊
烘焙人必學！◆奶油、砂糖、麵粉、蛋「1：1：1：1」等量，作法超簡單◆◆4種變化作法，可甜可鹹隨心所欲◆◆裝飾糖霜、可愛包裝，送禮也能漂亮大方◆◆25款不同風味的變化款

磅蛋糕

◆◆4種變化作法a.全蛋、 ...

磅蛋糕聖經 (二手書贈品)

作者：福田 淳子
出版日期：2015-06-05
出版社：良品文化
二手書贈品
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