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淡‧究味:日本禪寺典座的精進料理

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淡‧究味:日本禪寺典座的精進料理

作者:藤井宗哲
出版日期:2012-06-02
出版社:橡實文化
二手書徵求
淡食,才是究極的美味淡食不是薄味、不夠味、沒有味道而是尊重季節、天地,還給食材最本然的味道讓吃,從此成為回歸自然的方便法門。精進料理,不只是日本人對素食料理的美稱,更蘊藏了感恩天地萬物餵養的心情。宗哲 ...

淡‧究味:日本禪寺典座的精進料理

(二手書)

作者:藤井宗哲
出版日期:2012-06-02
出版社:橡實文化
二手書交易資訊
淡食,才是究極的美味淡食不是薄味、不夠味、沒有味道而是尊重季節、天地,還給食材最本然的味道讓吃,從此成為回歸自然的方便法門。精進料理,不只是日本人對素食料理的美稱,更蘊藏了感恩天地萬物餵養的心情。宗哲 ...


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