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法國飲食

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經典歐式麵包大全：義大利佛卡夏．法國長棍．德國黑裸麥麵包，「世界級金牌烘焙師」60道經典麵包食譜 (電子書)

作者：艾曼紐・哈吉昂德魯(Emmanuel Hadjiandreou)
出版日期：2016-05-10
出版社：采實文化事業股份有限公司
「地獄廚房」戈登主廚也認可的歐式麵包食譜★英國飲食作者協會最高認證★獲獎無數的金牌烘焙師，第一本歐洲風味麵包大全，首度公開！60道經典麵包配方 × 500張精彩照片圖解，歐式麵包入門新手，也能做出道地 ...

美味的饗宴：法國美食家談吃 (電子書)

作者：薩瓦蘭
出版日期：2015-08-26
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
☆十九世紀最經典的美食之書，一上市便在法國熱銷，再版時大文豪巴爾札克為其作序，大仲馬甚至仿造此書撰寫續集☆歐洲讚譽為流傳兩百年的美食聖經☆特別收錄巴爾札克《論現代興奮劑》☆本書英文版由當代飲食文學之母 ...

優質飲食全書：法國名廚名醫營養師聯手設計，結合超級食物、低GI&地中海飲食，105道營養均衡、簡單易做的美味料理 (電子書)

作者：米榭．西姆斯(Michel Cymes)、達米安．杜克斯涅(Chef Damien Duquesne)、歐黑莉．蓋里(Aurélie Guerri)
出版日期：2022-01-05
出版社：奇光出版
You are what you eat. 你的健康就在你的餐盤裡。大疫時代在家自煮必備！法國暢銷20000本！攝取優質飲食是成就良好健康的第一步，更是身心安適的基礎與關鍵。法國名廚、名醫及營養師聯手 ...

美味的饗宴：法國美食家談吃 (電子書)

作者：薩瓦蘭
出版日期：2015-08-26
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
☆十九世紀最經典的美食之書，一上市便在法國熱銷，再版時大文豪巴爾札克為其作序，大仲馬甚至仿造此書撰寫續集☆歐洲讚譽為流傳兩百年的美食聖經☆特別收錄巴爾札克《論現代興奮劑》☆本書英文版由當代飲食文學之母 ...

Phoebe的法國料理醬汁聖經 (電子書)

作者：Phoebe Wang
出版日期：2022-12-13
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
「醬汁女王」Phoebe傾注二十餘載心血鑽研的靈魂代表作華人世界高端法國料理的巔峰巨著獨家中英文合版，引領全球讀者在味蕾上不斷翻越高峰。攜手法、德、中、美八位客座主廚與美食家，一同為你的料理加冕，教你 ...

Forever chic：那些法國女人天生就懂的事——從保養、妝髮、飲食、運動、穿搭到生活哲學，迷人到老的魅力法則 (電子書)

作者：蒂許．潔德(Tish Jett)
出版日期：2015-04-03
出版社：積木文化
長踞美國亞馬遜銷售No.1讀者五顆星推薦：「這是我看過最好看也最實用的一本談論法國女人的書……」紐約時尚插畫家Sujean Rim跨刀繪製封面插畫。超模Marisa Berenson、設計師Vanes ...

Forever chic：那些法國女人天生就懂的事——從保養、妝髮、飲食、運動、穿搭到生活哲學，迷人到老的魅力法則 (電子書)

作者：蒂許．潔德(Tish Jett)
出版日期：2015-04-03
出版社：積木文化
長踞美國亞馬遜銷售No.1讀者五顆星推薦：「這是我看過最好看也最實用的一本談論法國女人的書……」紐約時尚插畫家Sujean Rim跨刀繪製封面插畫。超模Marisa Berenson、設計師Vanes ...

森林裡的法國食年（綻放夏秋）：十年飲食全記錄，跟著當地人下廚吃飯，以家常料理詮釋季節更迭以及法式鄉村生活 (電子書)

作者：陳芓亮Liang Chen
出版日期：2020-03-04
出版社：幸福文化
週而復始的十年日常，順應自然的飲食記錄法北的鄉村生活×老奶奶老爺爺的料理智慧×作者的廚藝經歷構成一幅幅用餐桌上的飲食感受季節變化的自然美景─《小森時光》法國版夏秋篇─法國的節日都吃些什麼呢？有哪些傳統 ...

森林裡的法國食年（收藏冬春）：十年飲食全記錄，跟著當地人下廚吃飯，以家常料理詮釋季節更迭以及法式鄉村生活 (電子書)

作者：陳芓亮Liang Chen
出版日期：2020-03-04
出版社：幸福文化
週而復始的十年日常，順應自然的飲食記錄法北的鄉村生活×老奶奶老爺爺的料理智慧×作者的廚藝經歷構成一幅幅用餐桌上的飲食感受季節變化的自然美景─《小森時光》法國版冬春篇─鄉村生活最迷人的，不外乎是所有的食 ...

食指大動：安東尼．波登的精選家庭食譜，只與家人朋友分享的美味與回憶 (電子書)

作者：安東尼．波登 等
出版日期：2018-06-27
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
————睽違12年，波登終於再次推出個人食譜！————這本食譜，是波登只與家人朋友分享的美食與回憶除了波登最愛的拿手好菜還有（至少在波登看來）人人都能學會的美味料理！▌我經常不受控制地將食物硬塞給我愛 ...

珠寶盒法式點心坊：40道品味法國的烘焙饗宴 (電子書)

作者：珠寶盒法式點心坊
出版日期：2016-07-09
出版社：商周出版
精品級烘焙名店 珠寶盒法式點心坊　私房配方首度公開．感動滋味一次珍藏2011法國最佳工藝獎MOF得主 、2010冰淇淋甜點世界冠軍 泰瑞・巴馬斯（Thierry Bamas）｜日本知名法式烘焙品牌Le ...

法國藍帶的究極美味乳酪蛋糕&巧克力蛋糕：在家就能輕鬆做出風靡巴黎的人氣新食感甜點

作者：高石紀子
出版日期：2021-05-26
出版社：台灣東販股份有限公司
＼日本瘋郵購的法式乳酪蛋糕&巧克力蛋糕／由法國藍帶級職人帶來全球老饕祕密指定甜點甜味溫潤、口感輕盈、美味吃不膩的法式乳酪蛋糕&巧克力蛋糕，其美味完全凝縮在這一本食譜中。書中會先以詳細步驟step by ...

法式家常料理一菜3吃：法國家庭善用當日大分量料理，巧妙變成未來兩天不同主菜的聰明方法，省時省食材，美味更勝常備菜！

作者：上田淳子
出版日期：2023-02-02
出版社：積木文化
【將料理華麗變身的聰明烹調技巧】法國廚房裡的家常智慧將一種料理變化為三道菜色完全看不出是隔夜菜的聰明烹調技巧每天輕輕鬆鬆端出美味佳餚一次處理完大分量的食材，再變身為三天不同類型的主菜，不但不浪費，還可 ...

一學就會！法國人氣甜鹹點&經典名菜：70道法國媽媽家傳配方，餐桌必備家常好味道，人人在家也能輕鬆做 (電子書)

作者：法蘭西斯．馬耶斯、林鳳美
出版日期：2016-09-28
出版社：奇光出版
10款法國人早餐必吃可頌麵包+30道傳統家常甜點+20款餐前開胃鹹點+【同場加映】10道法國媽媽家傳拿手菜法國糕點老師傅&台灣甜點達人師徒再度聯手出擊，一定讓你輕鬆學會！只要一支木製攪拌棒＋一台手控電 ...

走進森林，和奶奶一起做法國甜點：59道北法鄉村甜點，品嚐歐洲的田園日常 (電子書)

作者：陳芓亮 (liang chen)
出版日期：2023-07-12
出版社：晴好出版
★《森林裡的法國食年》作者睽違三年精心之作★老一輩的法式家常甜點食譜，是值得傳承一再品嚐的人情滋味藉著法國人每天在吃的甜點，感受法式的生活態度與哲學法國的甜點名聞遐邇，擺在法式甜點店裡的甜點每一個看起 ...
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