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楊雯珺

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甜點師完美技法全書：85道法國甜點一學就會，CAP專業證照輕鬆Get！

作者：達米安．杜克斯涅、賀吉斯．嘉諾
出版日期：2019-03-06
出版社：奇光出版
你夢想改變人生，成為甜點師嗎？你想拋開令人畏懼生厭的教科書，直接晉升專業殿堂嗎？第一本獲得CAP甜點師證照的教戰守策和必勝攻略！20支影片隨選隨看，甜點技法全揭祕！從精通掌握所有烘焙知識和甜點技巧，到 ...

優質飲食全書：法國名廚名醫營養師聯手設計，結合超級食物、低GI&地中海飲食，105道營養均衡、簡單易做的美味料理

作者：米榭‧西姆斯、達米安‧杜克斯涅、歐黑莉‧蓋里
出版日期：2022-01-05
出版社：奇光出版
You are what you eat. 你的健康就在你的餐盤裡。大疫時代在家自煮必備！法國暢銷20000本！攝取優質飲食是成就良好健康的第一步，更是身心安適的基礎與關鍵。法國名廚、名醫及營養師聯手 ...

法國7大甜點師烘焙祕技全書：180道經典創意甜點，殿堂級大師夢幻逸作+獨門技法，不藏私完全圖解親授！

作者：Alain Ducasse Edition
出版日期：2017-03-08
出版社：奇光出版
7大名師獨門技法，180道經典創意甜點完整收錄！從基礎、入門到進階食譜，烘焙新手和專業高手必備甜點聖經！夢幻級陣容，殿堂級大師，史上第一次大匯演！ 「甜點界畢卡索」皮耶•艾曼Pierre Hermé「 ...

一個人的懶人高纖低脂餐：一碗滿足全穀類＋蔬菜＋蛋白質，好吃又好拍的豐盛美味

作者：安娜．席玲羅．漢普頓
出版日期：2022-07-06
出版社：漫遊者文化
一個人的懶人高纖低脂餐「Grain Bowl」一碗網羅全穀類+蔬菜+蛋白質輕鬆煮出營養均衡的打卡美食✔最少的烹飪器具：全書料理只需平底鍋、湯鍋、沙拉缽、料理刀、湯匙✔不需烹飪基礎：10種風味醬汁自由調 ...

手感甜點+美好早午餐二書

作者：安妮卡．曼寧著、莎拉貝斯．萊文、柯靜儀著、昆丁．貝肯攝影
出版日期：2018-11-28
出版社：奇光出版
《手感烘焙聖經：150道經典創意食譜×280種特選配方×800張質感圖解，烘焙技藝完全掌握》你唯一值得珍藏的烘焙界聖經－－有了這本，自家廚房即是大師級烘焙坊Step by Step精準圖解，由入門、專 ...

極簡，豐盛！一碗即全餐的健康新時尚

作者：安娜•席玲羅•漢普頓
出版日期：2016-06-04
出版社：漫遊者文化
二手書徵求
一個人吃飯的風格生活提案！Grain Bowl，一碗即全餐──從高檔餐廳到快餐店皆趨之若鶩的菜色席捲全球各大城市最新美味健康時尚即將登上你的餐桌◆明知外食不健康，下班卻總累到沒力氣為自己準備營養美味的 ...

生活如此美好：法國教我慢慢來

作者：海莉葉塔•希爾德
出版日期：2014-08-01
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書徵求
翻開書就是一股法式優雅，經典料理、法國美景、居家風格……每張畫面都令人嚮往、只想身在其中；原來，生活也能如此美好。■十五棟充滿法式風情的古老屋舍，帶領讀者漫遊諾曼地（Normandy）、布列塔尼（Br ...

紐約早餐女王Sarabeths甜蜜晨光美味全書：130+道活力早餐‧豐盛早午餐‧暖心甜點完美提案

作者：莎拉貝斯‧萊文、柯靜儀 著、昆丁‧貝肯 攝影
出版日期：2017-07-05
出版社：奇光出版
紐約早餐女王Sarabeth's的美味祕密，第一次在台完整揭露！早餐和早午餐控有了本書，從此免去排隊之苦，把自家廚房變成Sarabeth's餐廳！從銷售千萬份的「法式土司」到經典誘人的「班尼迪克蛋」， ...
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