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時尚法式甜點

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輕鬆學時尚法式甜點︰人氣甜點師教你配方作法「化繁為簡」，做出完美泡芙、馬卡龍、可麗露、常溫蛋糕、派塔等經典風味。

作者：許少宇
出版日期：2022-01-19
出版社：橘子
教你精準掌握製作原理與關鍵技巧，新手、進階烘焙師、開店創業者必收藏的實用配方庫。從基礎的餡醬、糕體和派塔皮開始，進階至各種甜點全圖解，經典餅乾、巧克力、泡芙、常溫蛋糕、蛋糕捲、派塔等全收錄，人人有機會 ...

頂級法式時尚甜點 (二手書)

作者：陳慶祐
出版日期：2006-06-26
出版社：積木文化
二手書交易資訊
◆挑逗味蕾的極致展演，一生難逢的珍藏經典！◆五星飯店秘方首度公開，法式甜點迷絶對寵愛。◆近千張彩圖，完全拆解甜點密碼！若說甜點是為了帶給人們品賞的幸福，翻閱本書，你將親眼見到「Le Bouquet」這 ...

時尚法式甜點：馬卡龍&巴黎名點 (二手書)

作者：小林かなえ
出版日期：2011-02-08
出版社：楓葉社文化事業有限公司
二手書交易資訊
馬卡龍 京都我把對居住的京都城之印象，製成喜愛的馬卡龍。使用日式食材的馬卡龍，其風味柔和、高雅，我超級喜愛。除了有黃豆粉、抹茶外，山椒、竹炭等口味也很美味！. ...

時尚法式甜點：馬卡龍&巴黎名點 (二手書贈品)

作者：小林かなえ
出版日期：2011-02-08
出版社：楓葉社文化事業有限公司
二手書贈品
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時尚法式甜點：步驟最詳盡，一次網羅35家熱門店人氣配方！ (二手書)

作者：café-sweets編輯部編著、カフェ-スイーツ編集部編
出版日期：2018-11-28
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
◎收錄35家日本知名法式甜點店人氣商品配方。◎一次網羅網紅新店到暢銷老店的獨創技巧。◎製作步驟詳盡，從素人到專家都受用的專業級甜點食譜。從金子美明到青木定治，35位甜點師的經典配方一次呈現本書聚焦於引 ...

時尚法式甜點：步驟最詳盡，一次網羅35家熱門店人氣配方！

作者：café-sweets編輯部編著、カフェ-スイーツ編集部編
出版日期：2018-11-28
出版社：台灣東販股份有限公司
◎收錄35家日本知名法式甜點店人氣商品配方。◎一次網羅網紅新店到暢銷老店的獨創技巧。◎製作步驟詳盡，從素人到專家都受用的專業級甜點食譜。從金子美明到青木定治，35位甜點師的經典配方一次呈現本書聚焦於引 ...

法式烘焙時尚甜點：經典VS.主廚的獨家更好吃配方 (二手書贈品)

作者：郭建昌Enzo
出版日期：2010-05-05
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書贈品
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法式烘焙時尚甜點：經典VS.主廚的獨家更好吃配方 (二手書)

作者：郭建昌Enzo
出版日期：2010-05-05
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
◆杯子蛋糕換一種攪拌方法，蛋糕體就會更濕潤、口感就會更鬆軟。◆以兩種不同比例的巧克力組合，會讓傳統的巧克力蛋糕口感更有層次。◆ 使用酸酸的果醬夾餡，誰說馬卡龍會甜得膩人？◆簡單學會法式香緹餡，就可以讓 ...

法式烘焙時尚甜點：經典VS.主廚的獨家更好吃配方 (二手書贈品)

作者：郭建昌Enzo
出版日期：2010-05-05
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書贈品
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初學者的法式時尚甜點：經典VS.主廚的更好吃配方和點心裝飾 (二手書)

作者：郭建昌
出版日期：2011-06-01
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
【本書特色】法式烘焙好吃難做成功嗎？不怕不怕不要怕，讓資深法式烘焙大廚，一步一步教你，慢慢學、細細品味幸福甜～◇法式烘焙──不要怕，搭配詳細步驟圖，是最適合初學者動手作的法式甜點書。◇經典食譜──升級 ...

《明潮M'INT》323期：我是永遠的少女 吳映潔 (電子雜誌)

作者：明周國際
出版日期：2019-09-19
出版社：明周國際出版有限公司
https://www.youtube.com/watch?v=kDzH8PotvAo【最新一期《明潮M’INT》今日出刊！】.#鬼鬼吳映潔 身穿@Michael Kors亮片羽毛外套，內搭針織連身衣 ...

頂級法式時尚甜點

作者：陳慶祐
出版日期：2006-06-26
出版社：積木文化
二手書徵求
◆挑逗味蕾的極致展演，一生難逢的珍藏經典！◆五星飯店秘方首度公開，法式甜點迷絶對寵愛。◆近千張彩圖，完全拆解甜點密碼！若說甜點是為了帶給人們品賞的幸福，翻閱本書，你將親眼見到「Le Bouquet」這 ...

時尚法式甜點：馬卡龍&巴黎名點

作者：小林かなえ
出版日期：2011-02-08
出版社：楓葉社文化事業有限公司
二手書徵求
馬卡龍 京都我把對居住的京都城之印象，製成喜愛的馬卡龍。使用日式食材的馬卡龍，其風味柔和、高雅，我超級喜愛。除了有黃豆粉、抹茶外，山椒、竹炭等口味也很美味！. ...

法式烘焙時尚甜點：經典VS.主廚的獨家更好吃配方

作者：郭建昌Enzo
出版日期：2010-05-05
出版社：朱雀文化事業有限公司
◆杯子蛋糕換一種攪拌方法，蛋糕體就會更濕潤、口感就會更鬆軟。◆以兩種不同比例的巧克力組合，會讓傳統的巧克力蛋糕口感更有層次。◆ 使用酸酸的果醬夾餡，誰說馬卡龍會甜得膩人？◆簡單學會法式香緹餡，就可以讓 ...

初學者的法式時尚甜點：經典VS.主廚的更好吃配方和點心裝飾

作者：郭建昌
出版日期：2011-06-01
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書徵求
【本書特色】法式烘焙好吃難做成功嗎？不怕不怕不要怕，讓資深法式烘焙大廚，一步一步教你，慢慢學、細細品味幸福甜～◇法式烘焙──不要怕，搭配詳細步驟圖，是最適合初學者動手作的法式甜點書。◇經典食譜──升級 ...
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