日本歲時記：順隨節氣的開運七十二候 (電子書)

作者：神宮館編集部

出版日期：2019-12-23

出版社：楓樹林出版

～四季皆存在改善運氣的力量～順隨節氣的七十二個養生之道＋開運方法，體會與天地相通，內蘊深厚的歲時文化。【本書特色】◎以秀逸的粉彩畫描繪24節氣、72候的萬物情態。◎整理順隨節氣天候，可以改善運氣的時機 ...

超完整日本露營【暢銷增訂版】：自助自駕X裝備剖析X行程規劃一次上手

作者：高世鍊

出版日期：2023-06-08

出版社：創意市集

日本自助旅遊新型態New！2023-2024 情報彙集每一露的體驗都是不同的珍貴回憶●第一次

日本

自駕露營就上手　詳細的圖文指引，從預約到上路、事故、還車全解析●最 ...

捨VS.留減物整理術【全圖解】：日本收納師教你用保有舒適感的微斷捨離，把家變成喜歡的模樣！

作者：小西紗代

出版日期：2021-11-18

出版社：台灣廣廈

東西太多、捨不得放手、看到空間就塞進去……這就是家裡永遠無法整齊乾淨的原因！十年來拯救無數「不擅長整理的家庭主婦」的紗代老師，教你從雜物的束縛中畢業，建立自我風格的舒適生活。從今天起，只保有自己喜愛的 ...

當台灣電鍋遇上日本料理家：顛覆對傳統電鍋的想像！從主食、小菜到甜點的創意美味，全部一鍵搞定！

作者：山田英季

出版日期：2024-02-01

出版社：台灣廣廈

不用開火就能煮！只要一鍵按下，不論是傳統日料，結合法式、義式的創意料理，都能快速上桌，為菜色增添多種風味。療癒料理達人 / 肉桂打噴嚏、資深哈台

日本

人 / 青木由香、電鍋快手上菜 / 愛瑪小廚房誠 ...

家事常規化，無腦整理術：不勉強、不疲累、不累積，日本家事女王教你規劃出順手的家事動線，打掃好輕鬆 (電子書)

作者：收納整理顧問

出版日期：2021-11-25

出版社：采實文化事業股份有限公司

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10萬媽媽、主婦力推＝＝一日一掃除、一週一整理，建立「家事常規化」讓打掃無痛、生活舒適的52個整理練習本書作者pyokopyokop女士，原本很討厭、也不擅長做家事，在結婚生子後，工作育兒兩頭 ...

日本酒入門教本 (電子書)

作者：友田晶子

出版日期：2019-05-24

出版社：楓書坊文化出版社

～斟一杯酒，啜飲人生的甘美辛辣～精米步合、無濾過生原酒、薰爽醇熟、料理相性……所有初學者好奇的

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酒小知識，職業級唎酒師皆為你解答！【本書特色】◎日本酒的入門百科，全面解說原料、製程、分類到品酒訣竅， ...

日本發酵紀行 (電子書)

作者：小倉拓

出版日期：2020-10-21

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

前所未有的發酵文化論。「發酵食品是個保存了當地味覺及生活記憶的檔案夾，融入微生物的氣息之中，眼前將會漸漸浮現出一條道路。」呈現風土民情的發酵文化，既具備地區獨特性，也是傳承希望的所在。大家圍繞餐桌，享 ...

日本足壇名將實錄 (電子書)

作者：羅伊、鄭先萌、破風、凱爾文

出版日期：2024-01-18

出版社：釀出版

「他一上場，比賽氣氛就不一樣了！」1993年，J聯賽在萬眾期待之下開幕，迎來

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足壇的輝煌盛世！日本世界盃第一人中山雅史、無可取代的浦和進球機器福田正博、日本初代出擊右後衛名良橋晃、踢而優則教的東洋左 ...

日本酒超入門 (電子書)

作者：石田洋司

出版日期：2019-03-27

出版社：楓書坊文化出版社

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酒的萬般風情，盡皆凝聚於一只酒枡之中～芬芳的米香，樸質的酒液，乃是職人心意與四時風土的精釀薈萃跟著SSI認證級唎酒師，深入造訪日本酒的迷人之境！◎新手級「超」入門，無需填鴨式艱深術語，也能輕 ...

圖解日本酒入門 (電子書)

作者：山本洋子

出版日期：2019-10-01

出版社：楓書坊文化出版社

～初學者必備！全方位解說

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酒的各式疑難雜症～生酛、山廢、無過濾是什麼？生酒與原酒哪裡不一樣？如何挑選好喝的日本酒？特定名稱酒的種類、認識酒標、適合搭配的料理、冷酒與熱燗、從選購方式到保存方法……專業 ...

日本與世界的鹽圖鑑：日本品鹽師嚴選！從產地與製法解開245款天然鹽的美味關鍵

作者：青山志穂

出版日期：2023-09-27

出版社：台灣東販股份有限公司

除了鹹以外，你有注意過鹽的酸、甜、苦、鮮、雜味嗎？把握鹽纖細的風味變化，就是左右料理的美味關鍵！‧專業認證品鹽師風味全解析！書中不論是鹽品風味、推薦的高契合度食材與料理，都是出自22名鹽品鑑師資格持有 ...

和食古早味：你不知道的日本料理故事 (電子書)

作者：胡川安

出版日期：2015-11-11

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

從歷史、社會、文化、文學的角度，深度介紹常見各類日式料理，再搭配由

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博物館提供的名家浮世繪，包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品，透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的 ...

日本料理擺盤基礎事典 (電子書)

作者：La Vie編輯部

出版日期：2015-07-23

出版社：麥浩斯

台灣第一本

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料理擺盤專書！破萬暢銷書《料理擺盤：超簡明技法圖解事典》製作團隊全新企畫！32種基礎技法 X 200道擺盤示範 X 1,048張分解步驟圖8位日籍料理長 + 12位台籍主廚 = 20種擺 ...

肉事典：圖解133種食用肉，從風味、口感、營養、保存方法到料理小祕訣完全剖析【經典暢銷愛用版】

作者：實業之

日本

社

出版日期：2024-01-17

出版社：木馬文化事業股份有限公司

【經典暢銷愛用版】瞭解越深，越能嚐到美味和健康！輕鬆掌握怎麼買、如何吃？適合家庭主婦（夫）、自煮小食族、肉料理愛好者的＼第一本肉類百科全書／十年暢銷經典，所有台日料理人愛用好評推薦、每日採購烹調的家中 ...

日本餐酒誌：跟著SSI酒匠與日本料理專家尋訪地酒美食 (電子書)

作者：歐子豪、渡邉人美

出版日期：2015-10-29

出版社：積木文化

好山、好水、好酒、美食，一本在手，輕鬆進入

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飲食文化最道地、精華的迷人境界！這是一本好讀、好吃又有趣的日本酒餐搭書。內容跳脫一般品飲教科書的框架，帶領讀者認識全日本五大地方的特色景點，體會由當地風土 ...

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