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揉麵團

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省力系！免揉家常麵包：混合麵團＋整形只要20分鐘，烤出吃不膩的48款美味麵包！

作者：濱內千波
出版日期：2023-06-28
出版社：台灣東販股份有限公司
在家做不失敗、少步驟的免揉麵包。只需用軟麵包麵團＋硬麵包麵團，烤出16款基本麵包＋32款變化麵包重新改良麵包製作的方法，做出美味又好吃的麵包！動手的時間只有15分鐘，不用揉捏、不需揉捏、不挑麵粉，隆重 ...

袋子麵包：免烤箱、不沾手、不用揉麵團，搖一搖就能做出美味麵包的懶人烘焙法 (電子書)

作者：梶晶子
出版日期：2021-10-27
出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
做麵包……原來這麼簡單嗎？只要將材料放進塑膠袋裡再搖一搖，就能享受美味的麵包！想到做麵包，大家總會先想起四處飛揚的麵粉，光是清理就很麻煩。揉過麵團之後手會黏黏的，清掃整理也是個大工程。袋子麵包正是因此 ...
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