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手撕麵包

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5種麵團翻轉造型麵包︰貝果、餐包、吐司、菠蘿麵包、手撕麵包，造型全圖解，視覺味蕾心情大滿足！

作者：Jamie（賴琬茹）
出版日期：2022-11-29
出版社：橘子
第一本「5種麵團」瘋烤造型麵包專書，零基礎輕鬆上手、造型超萌降臨！附步驟影音QRcode，掌握麵團攪拌、滾圓和發酵技巧，學會麵團染色與組合裝飾、麵包保存和加熱方式，做出百變樣貌，烘焙吸睛又美味的造型麵 ...

平底鍋搞定香Ｑ手撕麵包．瑪芬．司康：手撕麵包的7種變化！ 熱狗麵包／炸麵包／麵包捲／英式瑪芬／佛卡夏／司康／蒸麵包

作者：高山和恵
出版日期：2019-10-05
出版社：瑞昇文化
烘焙新手的好消息！不妨從「平底鍋＋

手撕麵包

」入門，　配方和作法超簡單，掛保證不失敗，絕對能增加你對烤麵包的自信！品嚐渾圓飽滿、香氣逼人的七種花樣點心，不管是自己吃或是宴客，都讓人充滿期待！作者高山老師 ...

辣媽Shania的麵包機聖經：100款精選麵包，生吐司、小布利、奶油手撕包，美味健康無添加！

作者：辣媽Shania
出版日期：2022-06-16
出版社：悅知文化
＼早上多睡一小時！輕鬆預約美好的早餐時光∕史上最完整的麵包機食譜！① 前晚將材料放入麵包機→②定時預約行程→③早晨享用剛出爐麵包！35萬粉絲，齊聲按讚！集結辣媽十年豐富經驗，擁有這本夢幻的系統化食譜， ...

平底鍋烤出香軟手撕麵包：不需要烤箱＆模具！新手也絕不失敗的配方，70 分鐘搞定全家人的麵包！

作者：高山かづえ
出版日期：2018-03-20
出版社：瑞昇文化
平底鍋也能烤麵包？保證第一次烤麵包就成功！渾圓飽滿，緊密地並排在一起的麵包，一個一個撕下來再送進嘴裡……這就是模樣可愛、讓人難以抗拒其魅力的「

手撕麵包

」。對於這款在台灣和日本都人氣高漲的麵包，大家是不 ...

最容易在家做的方模手撕麵包

作者：福岡直子
出版日期：2018-03-22
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
只要一個方形模，就能輕鬆做出

手撕麵包

！採用冷藏+平底鍋隔水加熱的發酵法，再利用烤模輔助成形，就算是初學者也能立即上手，是每個人都能在家動手做的簡單手作麵包。本書介紹2種基本麵糰，分為原味麵包、調理麵包 ...

Kokoma立體造型手撕麵包：沒有基礎也ok！揉一揉、疊一疊，52款可愛．暖心．療癒的造型手撕麵包

作者：Kokoma
出版日期：2017-03-07
出版社：采實文化事業股份有限公司
＜超人氣烘焙玩家Kokoma，2017年最受期待的出書計畫＞一開課隨即引領風潮的

手撕麵包

課程，完整公開！在家就能做出52種超可愛的造型手撕麵包【本書特色】1、最可愛！收錄52款超乎想像的超萌造型，每一 ...

超簡單、不失敗的鑄鐵鍋麵包：手撕麵包、鄉村麵包、佛卡夏、濕潤Q軟硬麵包，一鍋搞定！

作者：高橋雅子
出版日期：2017-11-01
出版社：健行
二手書徵求
美味生活執行長&矽谷美味人妻 KT、親子天下嚴選部落客 莎莎醬、美學生活料理家 俏媽咪潔思米一致推薦用「Vermicular」鑄鐵鍋烤麵包，鄉村麵包、佛卡夏、

手撕麵包

……只要把麵團放進鑄鐵鍋，送入烤箱 ...

撕絲入口！辣媽Shania的秒殺手撕麵包：鹽可頌、大蒜奶油、芋泥辮子與紅豆鮮奶油等40款網友大好評手撕麵包╳10種餡料與抹醬

作者：辣媽Shania
出版日期：2019-08-07
出版社：悅知文化
【麵包機／攪拌器／手揉全適用】從來沒讓人失望！眾多網友齊敲碗辣媽Shania最具台味的秒殺

手撕麵包

食譜大公開！ 獻給每天都在為全家人食安努力的媽媽們 /方形模、圓形模、中空模…全都可以拿來用，將麵糰分 ...

60分鐘速成！手撕麵包：免揉麵！一次發酵！輕鬆新手向！

作者：荻山和也
出版日期：2016-07-06
出版社：樂活文化事業股份有限公司
二手書徵求
誰說自己在家做麵包很麻煩？ 讓人直呼可愛、日本超人氣的

手撕麵包

，只要60分鐘，做法還超省力！？快來體驗親手製作、剛出爐熱騰騰的麵包魅力吧！麵包，相比於餅乾、蛋糕、甜點，總是給人很難自己在家製作的印象。 ...

15秒微波發酵免揉麵包：小餐包．山型吐司．手撕麵包．巧克力捲等，60款小孩大人都喜歡的現烤麵包

作者：松本有美
出版日期：2018-08-30
出版社：采實文化事業股份有限公司
二手書徵求
從麵粉、麵團到麵包，只要三十分鐘風靡日本媽咪的免揉×免發酵×現烤麵包▲ 麵包製程大突破！！利用15秒微波發酵法，省時又方便！▲ 免揉好輕鬆！只要將麵團按壓攪勻，十分鐘搞定！▲ 現做現吃！甜甜圈、肉桂捲 ...

好療癒的可愛角色手撕麵包

作者：ashy後藤沙耶花
出版日期：2017-02-20
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
做的時候很愉快‧看的時候很開心‧吃的時候很滿足用天使蛋糕模製作小熊學校

手撕麵包

用方形蛋糕模製作水豚君手撕麵包用鑄鐵平底鍋製作蛋黃哥手撕麵包用磅蛋糕模型製作派對棒棒糖手撕麵包可愛度破表，該從哪裡下手才好 ...

咦，白飯也能作麵包：52款米飯作的土司‧餡餅‧花捲&手撕麵包

作者：山田一美
出版日期：2013-06-07
出版社：良品文化
麵包機OK!米食新主角美味登場!扎實‧Q彈‧軟綿……白米飯、玄米飯、紫米飯……你喜歡的米飯就能以麵包機製作，以剩飯來作也好吃，而且比米粉更經濟實惠呢！ 利用每天食用的白飯，製作口感Q彈、米香麵包！ ...

鬆軟餡多！手撕方造型麵包：香草奶油小象、南瓜小雞、可可菠蘿小熊、杏仁小刺蝟、抹茶青蛙及兔子手撕米麵包等36種造型，一人撕一塊，歡樂手撕派對開始啦！

作者：吳育娟
出版日期：2018-02-01
出版社：和平國際文化有限公司
跟著專業烘焙老師一起動手做只要掌握基本麵團作法、分割及染色各種可愛到讓人心跳漏一拍做起來好簡單的手撕造型麵包出爐啦！◎覺得烘焙看起來很複雜很難嗎？那

手撕麵包

絕對是入門首選！→很多人總想要自己動手做麵包 ...

手撕造型麵包：奶油小餐包搖身一變，豆豆龍、小丸子、艾莎＆安娜、麵包超人及小小兵，繽紛造型純天然輕鬆出爐！

作者：吳育娟
出版日期：2017-01-01
出版社：和平國際文化有限公司
風靡日本、臉書超熱門的

手撕麵包

在家也能自己動手做利用食材的天然顏色，製作各種繽紛可愛造型手撕麵包不只是小餐包，專業烘焙師傅以豐富經驗研發的獨家口味讓全家人吃得津津有味也更安心日本超級流行的手撕麵包「ち ...
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