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圖解 五南

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排序方式

圖解國際禮儀

作者：黃淑敏、林秋卿
出版日期：2014-10-16
出版社：五南圖書出版股份有限公司
在國際化及全球化的時代，人與人之間交往頻繁，如何在與外賓接觸時不至於行為失態，而是讓自己的儀態在外表現彬彬有禮以做好國民外交，實已成為全球人重視的議題。為提升國人的禮儀素養，近年來政府與民間均大力倡導 ...

圖解護理行政

作者：方宜珊、黃國石
出版日期：2015-12-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
★以深入淺出、循序漸進的方式的與通俗易懂的語言，整體性而系統化地介紹了「護理行政」的基本理論、方法與技術。★每一個單元分為兩頁，一頁文一頁圖，左右兩頁互為參照化、互補化與系統化，將文字、圖表等生動活潑 ...

圖解外科護理學

作者：方宜珊、黃國石、審定者／蔣立琦
出版日期：2016-07-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
●每一個單元分為左文右圖，互為互補化、相關化與系統化，將文字、圖表以生動活潑的視覺元素加以有效地整合。●本書以深入淺出、循序漸進的方式與通俗易懂的語言，整體性而系統化地介紹了外科護理學的基本理論、方法 ...

圖解食品衛生與安全

作者：顧祐瑞
出版日期：2016-02-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
★本書在使讀者了解食品衛生與安全的重要議題，認識食品添加物、包裝、保藏、基改食品、食物中毒、HACCP等食品相關原理與法規。★本書巧妙地將每一個單元分為兩頁，一頁文一頁圖，左右兩頁互為參照化、互補化與 ...

圖解食品加工學與實務

作者：李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期：2014-05-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
閱讀文字→觀看圖表→理解內容　　本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者的食品加工實務經驗，期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學 ...
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