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二手 和菓子

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和菓子絕美圖鑑：歲時物語‧生活節慶‧文化解謎，350+日本尋味事典

作者：青木直己
出版日期：2023-02-11
出版社：創意市集
不只是甜點！認識和菓子，深入日本極致美學與四季風雅旬味，感受一期一會的細膩用心和典故。在3月女兒節品嚐草餅或雛霰、在5月端午節品味柏餅或粽子、在櫻花季有象徵櫻花或櫻葉的櫻餅、到了秋天則輪到紅葉造型的菓 ...

MARUGO教你作職人的手揉黏土和菓子

作者：丸子
出版日期：2019-02-13
出版社：Elegant-Boutique新手作
甜在心‧剛剛好×精緻可愛！將捨不得吃下肚的美麗和菓子作成一個個袖珍可愛的黏土作品，完美滿足視覺派甜點控的收藏欲＆手作癮。＊濃縮黏土職人反覆實驗後的系統作法，全圖解式步驟教學，塑型＆質感呈現一試就成功！ ...

Japanology‧日本學：和菓子 WAGASHI

作者：藪光生
出版日期：2015-12-25
出版社：台灣角川股份有限公司
【Japanology 日本學】 日本文化　見、知、學──見─全彩經典圖錄　知─深入淺出解說　學─徹底感受日本文化獨有魅力讓你宛如坐擁行動日本文化博物館，體驗躍然紙上的和風滋味──沁涼滑溜、色彩繽紛的 ...

和菓子聖經：極美、好吃，超過1600張精析圖解，職人技藝完全掌握

作者：吳蕙菁
出版日期：2017-10-04
出版社：日日幸福事業有限公司
日常的美好體驗人文風情與歲時細膩景致就從一顆和菓子開始……和菓子之所以動人，是因為它就發生在我們生活的周遭，如果您願意靜下心來感受四季的變化，看看天空的雲朵路邊的野花，聽聽午后的蟲鳴鳥叫，聞聞雨後綠草 ...

期待您大駕光臨 老街和菓子店 栗丸堂（5）

作者：似鳥 航一
出版日期：2018-03-08
出版社：台灣角川股份有限公司
★在日本，系列銷量累計已突破37萬冊，並改編為漫畫作品。★夏季薰風吹過淺草老街，美味和菓子牽起人與人的緣分。歡笑或淚水，都是通往幸福未來的門扉──★《期待您大駕光臨 老街和菓子店 栗丸堂》精彩完結篇！ ...

萬年不敗！1個模型就能做『無敵美味棒蛋糕』從起司蛋糕、蜂蜜蛋糕到水羊羹，洋菓子、和菓子的完美配方

作者：加藤里名
出版日期：2022-01-10
出版社：出版菊
如果只能買一本，就是這一本！15款45道，橫跨洋菓子 → 和菓子，永遠吃不膩的完美配方！不同尺寸模型的材料比例、攪拌次數與時間換算對照表，保證無疑惑、不失敗！★ 五大必Buy特色 ★∥大幅步驟圖ste ...

和日本文豪一起喝咖啡：癮咖啡、閒喫茶、嘗菓子，還有聊些往事……

作者：寺田寅彦、萩原朔太郎、古川綠波、木下杢太郎、吉井勇、三好達治、織田作之助、九鬼周造、高村光太郎、岡本加乃子、蘭郁二郎、坂口安吾、竹久夢二、小川未明
出版日期：2018-06-08
出版社：四塊玉文創
在咖啡的苦澀和回甘滋味中和十四位文豪尋味舊時光的種種相遇在咖啡尚未成為顯學之前和洋要素融合成日式新風景每一杯都盛載著每個永遠在整個城市都是咖啡館，喝咖啡既便利又日常的今天，可曾想過，數十年甚至是百年前 ...

微波爐就能作！輕鬆手揉12個月的和菓子：一次學會46款超人氣和菓子

作者：松井ミチル
出版日期：2015-11-05
出版社：良品文化
二手書徵求
*嚴選當季食材*簡單的材料&工具*Step by step圖解步驟*經典京都風和菓子食譜*家用微波爐輕鬆動手作依12月份循序製作，由春櫻至柚香，手作時令的好味道，以味蕾感受四季的更迭……京都和菓子傳承 ...

期待您大駕光臨 老街和菓子店 栗丸堂（3）

作者：似鳥 航一
出版日期：2016-01-08
出版社：台灣角川股份有限公司
細緻的甜蜜滋味，濃厚的老街人情味，溫暖療癒的昔日美好時光。 ──歡迎光臨「栗丸堂」。春意盎然的淺草依舊人聲鼎沸，在這般活力的影響下，和菓子老店「栗丸堂」也不甚平靜，尤其，老闆栗田仁的心境 ...

期待您大駕光臨 老街和菓子店 栗丸堂（4）

作者：似鳥 航一
出版日期：2016-07-25
出版社：台灣角川股份有限公司
★在日本，系列銷量累計已突破25萬，並改編為漫畫作品，目前在少女漫畫雜誌《SYLPH》連載中。★榮獲「天龍文學賞」（由高中生票選出來，推薦給同年代讀者的小說獎項），並獲日本多間國、高中圖書館推薦。★以 ...

和菓子：職人親授，60種日本歲時甜點

作者：渡部弘樹、傅君竹
出版日期：2017-08-08
出版社：食為天文創有限公司
隨著春夏秋冬的更迭，呈現花鳥風月的變化，和菓子職人與您分享美學與食感兼具的手作點心。和菓子是日本食文化的代表之一，「菓子」是日本人對果實、水果的統稱，「和」則是指大和民族，以與西洋點心「洋菓子」區隔。 ...

京都巷弄日和：文具、雜貨、和菓子，沉醉古都風情慢時光

作者：堤信子
出版日期：2016-06-03
出版社：山岳文化
二手書徵求
日本Amazon★★★★★推薦一趟最不尋常的京都文青微旅！知名隨筆作家堤信子帶你走訪祇園、東山、御池通、北大路⋯⋯從老舖、花街、咖啡館、旅宿、町屋中，探賞京都風情小物──文具、雜貨、藝品，來場最有京都 ...

午後三點的菓子教室：想吃就做！24道初學者也能立刻上手的經典點心

作者：飯塚有紀子
出版日期：2015-11-11
出版社：一起來出版
二手書徵求
BREAK TIME！SNACK TIME！下午三點，超人氣菓子教室開課了！基礎材料＋簡易做法＋技巧變化＋清楚圖解配合季節，做出撫慰人心、回味無窮的各式甜點今天下午，你想吃什麼？簡單的甜點食譜，永恆的 ...

和菓子物語：Nippon所藏日語嚴選講座 （1書1雲端MP3音檔）

作者：EZ Japan編輯部、黃詩斐、王文萱、張雅琳、抹茶菓子鑑賞團、今泉江利子、廖育卿
出版日期：2022-04-01
出版社：EZ叢書館
凝聚小巧菓子中的精緻心意將四季、風情、感受全部揉合帶你碰觸大和民族內心最柔軟的那一塊【本書特色】特色一、第一本全方位和菓子文化書，剖析小巧菓食中的日本風情賞櫻時少不了三色的「花見糰子」、既是六月份的別 ...

和達令一起慢玩京都 品香、賞枯山水、嘗和菓子，發掘傳統新魅力

作者：小栗左多里、東尼拉茲洛
出版日期：2019-09-25
出版社：台灣角川股份有限公司
超越時間傳承下來受人喜愛的日本文化，左多里＆東尼夫婦在古都京都，開心享受日本文化的精髓。職人、住職、神主、女將……形形色色深具魅力的人們帶來的京都和文化探訪，開始！＊穿上精心挑選的租借和服來場京都巡禮 ...
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