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日本全國美味和式甜點完全特選讀本

出版日期:2015-04-13
就是喜歡紅豆餡豆大福的紅豆餡、鯛魚燒的紅豆餡以及丸子中的紅豆餡,在和果子當中存在著各式各樣的紅豆餡,而這些全都是職人不惜花費時間以及心血,用盡全心全意所製作出來的紅豆餡。要提到和果子的話,首先就要從紅 ...

日本全國美味和式甜點特選專集

出版日期:2014-01-28
二手書徵求
一沙一世界,一花一天堂。在微小的事物之中,總是隱藏著莫大的奧秘,因此可別小看約莫為一口尺寸的和式甜點(和果子),裡頭關於材料、技法、季節與和風的詮釋手法之豐富,可會叫人嘆為觀止。更棒的是,這宛如藝術品 ...


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