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世界啤酒

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世界經典啤酒101：新手、職人此生都該擁有的賞味聖經

作者：吉貝爾․德洛斯
出版日期：2017-08-17
出版社：今周刊出版社股份有限公司
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一本喝遍世界的行內指南資深啤酒癡嚴選喝過，才不枉此生！見證啤酒世界的亙古風華，探索酒液背後的釀造秘辛，打開讀、跟著喝，在變化無窮的種類中，找到自己的最佳風味。啤酒，是一部喝的活歷史。一口啤酒，透過味蕾 ...

釀．啤酒：從女巫湯到新世界霸主，忽布花與麥芽的故事

作者：法蘭茲‧莫伊斯朵爾弗、馬丁‧曹恩科夫
出版日期：2016-03-03
出版社：大好書屋
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「乾杯！」黃金酒汁伴隨綿密泡沫滑入喉嚨，醺然中，麥芽與忽布花的香氣充盈唇齒，但喝下的不只是啤酒，更是以感官體驗五千年以上的釀造故事──臺灣第一本由專業級德國教授撰寫、以文史角度介紹啤酒釀造之書，從營養 ...

世界啤酒品飲大全：原料‧製程‧文化‧品飲，經典啤酒500選

作者：王鵬
出版日期：2015-06-10
出版社：寫樂文化有限公司
國際評審／酒類專家　王 鵬　重磅新作第一本全方位介紹啤酒「品飲與文化」的專書100種類型、500選酒款啤酒釀造史源遠流長，是歷史比黃帝大戰蚩尤還古老的工藝，是可以品嘗的歷史，是充滿創意的鮮飲美味 ...

走進手工啤酒世界

作者：方啟聰
出版日期：2017-08-01
出版社：三聯書店（香港）股份有限公司
麥芽、啤酒花、酵母、水，這四大元素構成我們至愛的飲品——啤酒。和千篇一律的商業啤酒不同，手工啤酒以獨特個性見稱。在深深淺淺的咖啡色泡沫中，釀酒師盡情發揮創意，變幻出百多種味道各異的啤酒風格，有些甚至期 ...

啤酒的世界紀行

作者：村上 滿著‧ 章澤儀譯
出版日期：2007-05-01
出版社：玉山社出版事業股份有限公司
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在德國，啤酒是營養補給的聖品；在美國，啤酒是潤喉解渴的飲料；在台灣，啤酒是朋友把酒言歡的快樂催化劑。兩河流域的古老住民把啤酒當作財政的來源；古代修士把啤酒當作斷食時，補充體力的「液體麵包」；馬丁．路德 ...

國家地理：世界啤酒地圖

作者：提姆•魏普、史提芬•波蒙
出版日期：2015-09-03
出版社：大石文化
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★英國亞馬遜網路書店評價5顆星，讀者熱烈4.5顆星推薦★500種世界各地經典國際級啤酒的品酒筆記★詳盡地圖標示各大釀酒廠，並解說重要發展趨勢★世界上絶對不能錯過的國際啤酒節活動 世界各地區最具代表性的 ...

啤酒探險記：圖解90款世界代表性啤酒的賞味之旅

作者：金壺 [著] 、崔勳津 [編審]
出版日期：2018-07-14
出版社：漫遊者文化
【隨書附贈 40 ╳ 78 cm手繪風

世界啤酒

賞味海報】一書在手，暢飲無阻！韓國超高人氣插畫家超萌手繪風 ╳ 圖解世界啤酒風格入門書想要體驗各國啤酒風情，卻不想鑽研艱深知識，又怕嘗試錯誤浪費金錢，本書 ...

世界啤酒品飲大全（講座套裝版）：原料‧製程‧文化‧品飲，經典啤酒500選

作者：王鵬
出版日期：2015-06-10
出版社：寫樂文化有限公司
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國際評審／酒類專家　王 鵬　重磅新作第一本全方位介紹啤酒「品飲與文化」的專書100種類型、500選酒款啤酒釀造史源遠流長，是歷史比黃帝大戰蚩尤還古老的工藝，是可以品嘗的歷史，是充滿創意的鮮飲美味 ...

孤獨星球Lonely Planet 世界精釀啤酒之旅：全球頂尖啤酒廠品嚐導覽指南

作者：孤獨星球 Lonely Planet
出版日期：2020-01-10
出版社：晨星
搭上啤酒界的革新風潮親自走入全球頂尖釀酒廠享受世界上最新鮮、最道地的精釀啤酒無論你是啤酒入門者或是啤酒狂熱者在推薦斟滿啤酒杯的最佳地點這方面誰能與Lonely Planet爭鋒？和Lonely Pla ...

乾杯！世界啤酒嘉年華：盡情暢飲得獎作家嚴選350經典酒款

作者：馬克‧德雷
出版日期：2014-08-01
出版社：山岳文化
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2009-2011得獎作者飲遍美加、紐澳、歐洲、南美、亞洲⋯⋯精選超過50種啤酒風格，350支以上世界最棒的啤酒。全球最好喝的啤酒出自何人？釀酒師背後有什麼故事？聚焦全球新潮啤酒廠⋯⋯啤酒愛好者絕對要 ...

文豪們的私房酒單：文學x酒文化x名人軼事，葡萄酒、啤酒、威士忌、琴酒、伏特加如何成為世界文明的繆斯?

作者：葛瑞格．克拉克、蒙特．畢爾普
出版日期：2020-09-19
出版社：麥浩斯
  酒界名家鼎力推薦，千古酒饕陪你飲醉！「反正都給我來一杯！」――九把刀◆◆◆專業酒豪推薦◆◆◆Brandon／Stupid Bar 當家主持人九把刀／台灣超人氣小說作家王鵬／酒類專家王靈安／資深調酒 ...
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