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一次做六便當:菜單研究所的省時省力、低醣備餐課

作者:張凱程
出版日期:2019-05-03
做一次,輕鬆吃!一道「一鍋到底做六便當」的備餐料理,究竟有什麼魅力創下超過500,000人次點閱瀏覽? 深獲數十萬人喜愛及訂閱的Youtube「菜單研究所」創設人Kevin,在萬名粉絲敲碗催促聲中,終 ...

林姓主婦的家務事(4):一條龍餐桌,從家庭料理到副食品【觀念重建篇+美味食譜篇】(雙書不分售)

作者:林姓主婦
出版日期:2021-10-01
★20萬粉絲熱切期待!新世代主婦燈塔升級二寶媽後,強勢回歸之作!★一條龍餐桌,徹底重建製作副食品的觀念,準備大人料理時,副食品也能順手完成!省時又省力!★可從88道食譜延伸成上百道料理,輕鬆擄獲全家人 ...

傑米.奧利佛的簡單餐桌

出版日期:2018-06-01
快速省時全新境界5種食材、10個步驟將簡單生活端上餐桌簡單生活時代來臨,當你的房間和心靈一起變得「輕盈」,你的餐桌和身體也準備好「極簡」一下了嗎!越簡單越美味:不同於《傑米.奧利佛30分鐘上菜》,這次 ...

道地韓國媽媽家常菜360道

出版日期:2016-01-15
韓國出版史上最暢銷的食譜書!評價最高料理雜誌《Super Recipe》專為料理新手量身打造!簡單、正宗、快速、美味,360道正宗韓食,3000張超詳細圖解,只要這一本就足夠!韓劇發燒!韓食旋風來襲〜 ...

選茶.泡茶.品茶,好茶的科學:影響鮮味、苦味、香氣的關鍵是什麼?日本大師教你掌握溫度、比例,泡出回甘好茶

出版日期:2020-11-05
如何判斷茶葉的好壞與等級?茶好喝的標準又是什麼?擁有三十年茶學經驗與物理專業背景的日本大師教你以科學方法泡出回甘好茶!一杯好茶,從茶葉的品種、成分,種植時的氣候、環境,到沖泡時的水溫與茶器,都有很大的 ...

飲食宜忌速查輕圖典

作者:

三采文化

出版日期:2008-08-13
100組常見飲食錯配組合全記錄,讓你不再吃錯食物!食物錯誤混吃法大發現!奶其實不該加草莓、芹菜不能炒魷魚!許多人都好奇,農民曆上的食物相剋表,到底有沒有醫學根據呢?坊間流傳的飲食理論,哪一個才是真的? ...

植物肉百搭料理(附限量贈品【三機植物肉堡排兌換券】)

作者:鹿比&小野
出版日期:2021-02-26
二手書徵求
☆三機潔淨版植物肉堡排兌換券(乙張)市價 249元/份 (容量226g) 1. 2021/4/30前,憑本兌換券可至里仁全台門市免費兌換乙盒。2. 兌換時,須憑里仁行動會員卡領取。請先下載里仁APP並 ...

TARTINE BREAD:舊金山無招牌名店的祕密

出版日期:2017-11-03
全美十大烘焙名店,沒有招牌卻天天大排長龍全球麵包愛好者朝聖景點,麵包出爐馬上一掃而空Tartine Bakery,時代雜誌美食專欄譽為「美國最棒麵包店」Tartine Bread,紐約時報讚嘆「最美麗 ...

國寶級大師的中式麵食聖經:日常到經典、基礎到專業,131款麵食製作技巧傾囊相授

作者:周清源
出版日期:2016-12-09
等待超過40年,終於出版的中式麵食經典!從知識到實作,從歷史、材料、器具、手法到食譜,超完整收錄!★美食評論家 王瑞瑤、世界麵包冠軍 吳寶春、「幸福宣言烘焙室」負責人 黃凱特、鼎泰豐董事長 楊紀華等人 ...

從一個人到兩個人的小家微食堂:10分鐘就開動,輕鬆端上桌!

出版日期:2013-11-01
天天外食,不如煮一頓安心好料!「妞仔大驚小怪倫敦日記」百萬人氣部落客「妞仔」,給你120道網友激推幸福料理,800張圖絕對學會!一個人的輕饗宴、伴侶的小約會、朋友一起開趴,小家輕鬆變食堂!【內容簡介】 ...

就愛吃肉:跟著韓國主廚學名店嫩肉料理

作者:林盛根
出版日期:2018-05-04
一本肉食主義者最想了解的肉類食譜!正宗韓食:完美的肉食指南,教你煮出肉的鮮甜、吃出肉的好味道● 為何韓國人的燒肉看起來鮮嫩又多汁?● 為何韓國人的燒烤醃製特別獨特?● 什麼?不用烤網也能在家享受多汁烤 ...

法國麵包教父的甜點配方:梅森凱瑟的70款法式蛋糕及基礎技法,讓你在家複製巴黎名店的感動美味

出版日期:2015-07-03
繼《法國麵包教父的經典配方》之後艾瑞克.凱瑟再次公開「梅森凱瑟」人氣甜點食譜70道法式日常小點+經典蛋糕、400張全彩照片+詳盡步驟圖巴黎名店人氣蛋糕+隱藏版甜點配方大公開 1996年,艾瑞克.凱瑟在 ...

【限量】薯條與油封大蒜:餐酒館教父陳陸寬的「貓下去」新台北家常菜哲學(首購禮:貓下去終生會員85折兌換卡)

作者:陳陸寬
出版日期:2023-09-28
★台北最強餐館,寫最好吃的書!★「新台北家常菜」拆解中西餐框架,創造在地飲食新鄉愁!★「500盤」美食評鑑獲獎、《Louis Vuitton City Guide Taipei 》入選餐廳——貓下去★ ...

#激惡飯:舒心消疲、香辣滑嫩、能量滿滿55道邪惡又滿足的料理!

出版日期:2019-11-01
★IG激惡飯愛好者狂讚強推★★專屬於大人的惡魔激惡飯★★給自己好好吃頓飯的理由★★讓邪惡食物的負能量,幫你注入強大動力★★簡單卻令人驚喜的美味!飽足感大滿分★{ 歡迎光臨愛與恨食堂 }這裡只賣「激惡飯 ...

譚敦慈的安心廚房食典

作者:譚敦慈
出版日期:2016-02-19
二手書徵求
吃下肚的每一口,決定了家人的健康!食安風暴不停歇的年代,你需要最簡單、易實行的安心採買╳無毒烹調法! 職業婦女必學、「煮」婦必知!◆省水、省時,無農藥的蔬菜清洗法◆降低罹癌率,抽油煙機安裝原則◆廚房家 ...


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