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「ラ・ベットラ」のイタリアンドルチェ ひとつの生地からひとつのテクニックからすてきにいろいろドルチェ （講談社のお料理ＢＯＯＫ カンタン） (二手書)

作者：落合 務
出版日期：2003-06-01
出版社：N/A
二手書交易資訊
テクなしで誰でも作れるドルチェのオンパレード。１つ覚えればバリエが広がる冷菓は、これからの季節にもぴったり。超簡単なのにおしゃれでおいしいレシピ５５点。【「TRC MARC」の商品解説】. ...

ロールケーキ 有名店パティシエに教わるおいしいレシピ！ （ｅ‐ＭＯＯＫ Sweetsシリーズ） (二手書)

出版日期：2003-07-01
出版社：N/A
二手書交易資訊
スポンジとクリームの素朴でちょっと懐かしい味、お年よりから子どもまでみんなが美味しく食べられるロールケーキ。そんなロールケーキを家庭でおいしくつくる極意を、６人のパティシエが紹介。【「TRC MARC ...

大好き！ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ (二手書)

作者：小島 喜和
出版日期：2003-12-01
出版社：N/A
二手書交易資訊
手に入りやすい材料ですぐに作れるものを中心に、トリュフ、ブラウニー、ガトーショコラ、マフィン、生チョコなど、気軽に取り組めるチョコレート作りを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】. ...

パンの学校 毎日食べたいフランス風パン (二手書)

作者：パトリス・ジュリアン
出版日期：2003-06-01
出版社：N/A
二手書交易資訊
食事にあうパンをはじめ、地方色豊かなフランス各地のパン、おつまみやデザート向きのパンまで、家族や友人に喜んでもらえる、そして自分自身が大いに楽しめる、おいしいパン作りの秘密を紹介します。【「TRC M ...

ジャムのお菓子 作っておけば、いつでもおいしい （ＡＣ ｍｏｏｋ） (二手書)

作者：いがらし ろみ
出版日期：2004-04-01
出版社：N/A
二手書交易資訊
いつものシンプルなおやつに、ジャムをのせたり添えたりするだけで、おいしさがグンとアップします。ケーキやパイの生地に、ジャムを混ぜたりサンドしたり。おいしいジャムと、それを使ったお菓子のレシピを紹介しま ...
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