學堂
冊格子
二手書送你
登入
會員中心
Loading
購物車
書籍
中文書
雜誌
中文雜誌
日文MOOK
歐美雜誌
韓文雜誌
電子書
中文電子書
中文電子雜誌
二手書
二手中文書
二手簡體書
二手原文書
二手日文MOOK
CD/DVD
CD
DVD
文具百貨
創意文具
生活百貨
搶絕版書
49元!
健康很簡單
最高6%紅利
我要賣二手書
進階搜尋
Toggle Dropdown
搜尋欄位
全文
書名/品名
作者/設計師
出版/製造/代理商
標籤
商品類型
選擇品類
全館
書籍
雜誌
電子書
二手書
唱片影音
文具百貨
選擇類別
選擇小分類
售價
至
元之間
折扣
請選擇
1折
2折
3折
4折
5折
6折
7折
8折
9折
至
請選擇
1折
2折
3折
4折
5折
6折
7折
8折
9折
折之間
出版日期
到
之間
二手書條件
請選擇書況
全新品
近全新
良好
普通
差強人意
請選擇備註
無畫線註記
有畫線
有註記
有畫線及註記
作家簽名
蓋藏書章
有附件
其他
長照
戀家的人
引路人
臺灣路上
從六四到A4
臺北文學季
兒童選讀
買房人生課
AI五十強
FIRE
致富覺察
尖端漫畫大賞
春季暢銷5折起
親師衝突
佛教
TAAZE讀冊生活
0
全文
書名/品名
作者/設計師
出版/製造/代理商
標籤
長照
戀家的人
引路人
臺灣路上
從六四到A4
臺北文學季
兒童選讀
買房人生課
AI五十強
FIRE
致富覺察
尖端漫畫大賞
春季暢銷5折起
親師衝突
佛教
首頁
登入
暫存清單
書籍
中文書
雜誌
中文雜誌
日文MOOK
歐美雜誌
韓文雜誌
電子書
中文電子書
中文電子雜誌
二手書
二手中文書
二手簡體書
二手原文書
二手日文MOOK
CD/DVD
CD
DVD
文具百貨
創意文具
生活百貨
我要賣二手書
搶絕版書
49元!
最高6%紅利
學堂
冊格子
會員中心
1110003050211100030502-1110081566011100815660-1110091849011100918490-1110086900411100869004-1110076521211100765212-1110102228211101022282-1110102168711101021687-1110078499711100784997-1110101744211101017442-1110102963111101029631-1110088634111100886341-1110099405711100994057-1110100785811101007858-1110093004211100930042-1110088881311100888813
分類瀏覽
全部商品 (
277
)
書籍 (135)
-
中文書 (130)
-
生活風格 (110)
+
飲食烹調 (108)
醇酒 (2)
社會科學 (10)
+
文化研究 (10)
漫畫/輕小說 (1)
+
BL (1)
心理勵志 (1)
+
心靈雞湯 (1)
語言 (1)
+
其他 (1)
少兒親子 (2)
+
教具用品 (2)
政府考用 (2)
+
技能檢定考 (1)
政府出版品 (1)
教育 (1)
+
高等教育 (1)
其他 (2)
簡體書 (5)
+
生活 (4)
+
美體美妝 (3)
飲食文化 (1)
其他 (1)
二手書 (102)
-
二手中文書 (87)
+
生活風格 (75)
+
飲食烹調 (74)
醇酒 (1)
社會科學 (8)
+
文化研究 (8)
漫畫/輕小說 (1)
+
BL (1)
心理勵志 (1)
+
心靈雞湯 (1)
語言 (1)
+
其他 (1)
其他 (1)
二手日文MOOK (14)
+
居家生活手藝 (9)
+
料理食譜 (2)
其他 (7)
其他 (5)
二手簡體書 (1)
+
其他 (1)
雜誌 (17)
-
日文MOOK (16)
+
居家生活手藝 (13)
+
料理食譜 (2)
其他 (11)
風格藝術設計 (1)
+
其他 (1)
其他 (2)
中文雜誌 (1)
+
旅遊情報 (1)
+
國內旅遊 (1)
電子書 (10)
-
中文電子書 (9)
+
生活風格 (8)
+
飲食烹調 (7)
醇酒 (1)
社會科學 (1)
+
文化研究 (1)
中文電子雜誌 (1)
+
旅遊情報 (1)
+
國內旅遊 (1)
二手書贈品 (13)
-
二手書贈品 (13)
+
生活風格 (11)
+
飲食烹調 (11)
社會科學 (1)
+
文化研究 (1)
漫畫/輕小說 (1)
+
BL (1)
提供搜尋:
[全文-
日本料理
]
搜索結果:頁數
1
/9
日本料理
的相關搜尋:
和食古早味:你不知道的日本料理故事
|
料理研究家的餐桌生活學:日本國民料理天后的70則料理基本╳選物提案,打造款待生活
|
日本超人氣調味料!鹽漬檸檬活用食譜:加速新陳代謝╳提昇免疫力╳排毒美肌 80道好菜打造不易生病的體質
|
一吃就上癮!美味秒殺肉料理:跟著日本國民料理奶奶,學做最好吃的肉料理
|
日本家庭料理
|
日本料理 原來如此
|
不吃藥的免疫力療法:日本2大權威名醫教你不靠藥物的自癒法
|
日本料理職人
|
日本人妻邊惠玉教你做家庭幸福料理154道
排序方式
精準度排序
精準度排序
暢銷度排序
出版日期排序
價格排序
分類瀏覽
全部商品 (
277
)
書籍 (135)
-
中文書 (130)
-
生活風格 (110)
+
飲食烹調 (108)
醇酒 (2)
社會科學 (10)
+
文化研究 (10)
漫畫/輕小說 (1)
+
BL (1)
心理勵志 (1)
+
心靈雞湯 (1)
語言 (1)
+
其他 (1)
少兒親子 (2)
+
教具用品 (2)
政府考用 (2)
+
技能檢定考 (1)
政府出版品 (1)
教育 (1)
+
高等教育 (1)
其他 (2)
簡體書 (5)
+
生活 (4)
+
美體美妝 (3)
飲食文化 (1)
其他 (1)
二手書 (102)
-
二手中文書 (87)
+
生活風格 (75)
+
飲食烹調 (74)
醇酒 (1)
社會科學 (8)
+
文化研究 (8)
漫畫/輕小說 (1)
+
BL (1)
心理勵志 (1)
+
心靈雞湯 (1)
語言 (1)
+
其他 (1)
其他 (1)
二手日文MOOK (14)
+
居家生活手藝 (9)
+
料理食譜 (2)
其他 (7)
其他 (5)
二手簡體書 (1)
+
其他 (1)
雜誌 (17)
-
日文MOOK (16)
+
居家生活手藝 (13)
+
料理食譜 (2)
其他 (11)
風格藝術設計 (1)
+
其他 (1)
其他 (2)
中文雜誌 (1)
+
旅遊情報 (1)
+
國內旅遊 (1)
電子書 (10)
-
中文電子書 (9)
+
生活風格 (8)
+
飲食烹調 (7)
醇酒 (1)
社會科學 (1)
+
文化研究 (1)
中文電子雜誌 (1)
+
旅遊情報 (1)
+
國內旅遊 (1)
二手書贈品 (13)
-
二手書贈品 (13)
+
生活風格 (11)
+
飲食烹調 (11)
社會科學 (1)
+
文化研究 (1)
漫畫/輕小說 (1)
+
BL (1)
最近搜尋
編輯
提供搜尋:
[全文-
日本料理
]
搜索結果:頁數
1
/9
排序方式
精準度排序
精準度排序
暢銷度排序
出版日期排序
價格排序
日本料理
的相關搜尋:
和食古早味:你不知道的日本料理故事
|
料理研究家的餐桌生活學:日本國民料理天后的70則料理基本╳選物提案,打造款待生活
|
日本超人氣調味料!鹽漬檸檬活用食譜:加速新陳代謝╳提昇免疫力╳排毒美肌 80道好菜打造不易生病的體質
|
一吃就上癮!美味秒殺肉料理:跟著日本國民料理奶奶,學做最好吃的肉料理
|
日本家庭料理
|
日本料理 原來如此
|
不吃藥的免疫力療法:日本2大權威名醫教你不靠藥物的自癒法
|
日本料理職人
|
日本人妻邊惠玉教你做家庭幸福料理154道
日本料理職人刀工技術教本
作者:
大田忠道
出版日期:2009-05-08
出版社:
瑞昇文化
一流刀工,是料理職人的鮮明標幟! 在
日本料理
的世界裡,特別重視刀工技術,因為它與一道料理的美味與否息息相關。經過漫長的歷史孕育,日本料理發展出獨特的刀工,值得料理師傅加以學習與傳承。 本書從菜刀的 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元,最高為目前的新書售價,絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價,直接按確定即徵求
取消
確定
神田魂:日本料理精髓的思考
作者:
神田裕行
出版日期:2017-05-25
出版社:
青空文化有限公司
連續10年獲得米其林三星榮耀世界摘星饕客無人不知的
日本料理
主廚.神田裕行親自為您剖析日本料理的傳統與現在二○一六年年底,米其林在東京出版了第10本的《東京米其林指南》。在這10年來,連續10年獲得米其 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元,最高為目前的新書售價,絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價,直接按確定即徵求
取消
確定
圖繪日本料理
作者:
洛兒.琪耶
出版日期:2020-09-30
出版社:
大塊文化出版股份有限公司
★★★法國美食家精選60道日本菜★★★可愛插畫‧簡單食譜人人都能上手的日式餐桌料理食材+菜單+手法+技巧+典故徹底了解
日本料理
的基礎入門◎日法混血——法國人寫給所有人的日本料理書!從家常的米食、麵食, ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元,最高為目前的新書售價,絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價,直接按確定即徵求
取消
確定
日本料理事典
作者:
Emi Kazuko、Yasuko Fukuoka
出版日期:2019-02-14
出版社:
晨星
天然 原味 樸實 健康入門到進階,最詳盡的
日本料理
事典:44種器具列舉常用的刀具、鍋爐與器皿,並解說使用的方式與注意事項。172種食材詳盡介紹各種常用食材的種類、特徵與風味,以及選購的秘訣、處理和烹調 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元,最高為目前的新書售價,絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價,直接按確定即徵求
取消
確定
和食古早味:你不知道的日本料理故事
作者:
胡川安
出版日期:2015-11-11
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
從歷史、社會、文化、文學的角度,深度介紹常見各類日式料理,再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪,包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品,透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元,最高為目前的新書售價,絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價,直接按確定即徵求
取消
確定
神田魂(二版)︰日本料理精髓的思考
作者:
神田裕行
出版日期:2023-11-08
出版社:
青空文化有限公司
1.連續十六年獲得米其林三星榮耀的
日本料理
主廚,深入淺出地為你特別獻上他跨足世界、花費多年終能體會的日本料理哲學與思考!2.同時具備經營者和創作者氣質,從兼具理性與感性的觀點、科學與文化的不同面向剖析 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元,最高為目前的新書售價,絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價,直接按確定即徵求
取消
確定
日本料理為什麼好吃?從食材到廚房,176個有趣的美味科學Q&A
作者:
川崎寬也
出版日期:2023-11-02
出版社:
創意市集
⭐ 日本長銷超過30年的暢銷書續作 ⭐所有從事烹調相關工作的料理人、老師、餐飲界學生都想知道~關於美味、香氣的烹調指導、經典實作Q&A~✦ 一流料理人不說,但都默默在做的調理祕訣 ✦炸豬排用豬油來炸會 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元,最高為目前的新書售價,絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價,直接按確定即徵求
取消
確定
日本料理的歷史:從本膳、懷石到京料理 探索和食文化的原點
作者:
熊倉功夫
出版日期:2016-07-13
出版社:
遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
擺上醬炒金針菇及山葵醬的和風牛排淋了塔巴斯可辣醬的白肉魚握壽司它們算不算
日本料理
?從本膳、懷石到京料理 探索和食文化的原點某位旅居台灣超過十年的日本記者曾經感嘆道:「拉麵和燒肉對日本人而言,根本分屬中 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元,最高為目前的新書售價,絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價,直接按確定即徵求
取消
確定
開動了!日本料理小知識放題
作者:
梅用知世
出版日期:2023-09-06
出版社:
晴好出版
✧✧✧
日本料理
(沒用)小知識吃到飽 ✧✧✧知道了會有莫名的心安踏實感,這就是沒用知識的厲害之處 以擅長研究各種沒用知識,行走江湖的「梅用知世」 解密我們熟悉的各式日本料理,讓我們嘖嘖稱奇看下去 ●大人 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元,最高為目前的新書售價,絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價,直接按確定即徵求
取消
確定
當台灣電鍋遇上日本料理家:顛覆對傳統電鍋的想像!從主食、小菜到甜點的創意美味,全部一鍵搞定!
作者:
山田英季
出版日期:2024-02-01
出版社:
台灣廣廈
不用開火就能煮!只要一鍵按下,不論是傳統日料,結合法式、義式的創意料理,都能快速上桌,為菜色增添多種風味。療癒料理達人 / 肉桂打噴嚏、資深哈台日本人 / 青木由香、電鍋快手上菜 / 愛瑪小廚房 誠 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元,最高為目前的新書售價,絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價,直接按確定即徵求
取消
確定
百年和食:懂食材、通典故、會點菜、訪老店,鞭神老師的日本料理研究室
作者:
鞭神老師
出版日期:2019-09-25
出版社:
寫樂文化有限公司
從壽司料的熟成技術,到天麩羅炸麵衣的厚薄與溫度,
日本料理
是一種文化,也是一門科學!好吃不只黑鮪魚!生冷不忌,看鞭神老師最豐盛有料的日本餐桌史小科普~從戰國吃到令和,跟著故事開吃,懂料理文化,格外有味! ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元,最高為目前的新書售價,絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價,直接按確定即徵求
取消
確定
圖解.究極日本料理:透過「食卓」看日本,從各時代菜單演變,到器皿、裝盤、上菜知識,拆解和食文化和奧祕
作者:
長島博(監修)
出版日期:2022-10-20
出版社:
墨刻出版
日本人也不知道的料理常識想更瞭解日本飲食文化的餐桌指南食材X緣由X器皿X擺設探索世界文化遺產「和食」的魅力 是什麼造就了美味的日本米飯?「發酵」和「鮮味」居然可以改變世界料理?日本人吃飯前為何要說「我 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元,最高為目前的新書售價,絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價,直接按確定即徵求
取消
確定
味噌湯料理手帖
作者:
土井善晴、土井光
出版日期:2023-04-27
出版社:
日出出版
與其到處尋找健康食品或保健資訊,不如先煮一碗味噌湯吧,這比什麼都簡單。跨越世代傳承的養生智慧就在這一本,榮獲2022日本食譜大賞「料理類」優選肯定。「一湯一菜」推廣者,土井善晴,法國米其林餐廳及甜點老 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元,最高為目前的新書售價,絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價,直接按確定即徵求
取消
確定
東京炸物名店 酥炸珍饌精粹技法150:9位東京新料理職人炸物魂 × 150道新食感風味炸物
作者:
柴田書店書籍編輯部
出版日期:2021-02-22
出版社:
瑞昇文化
居酒屋、拉麵店、迴轉壽司……但凡你想得到的日式料理店,其菜單上必然有日式炸物,廣受大家喜愛的炸蝦、炸雞和炸蔬菜,口感酥脆滋味濃郁,你想知道除此之外更多美味食材如何與麵衣做連接嗎?你想學會一手職人的道地 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元,最高為目前的新書售價,絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價,直接按確定即徵求
取消
確定
日本料理的歷史
作者:
熊倉功夫
出版日期:2019-10-16
出版社:
遠足文化事業股份有限公司
從平安貴族的宴會,到精進料理、本膳料理、懷石、京料理、茶道以及庶民的餐桌,追溯日本飲食文化的起點。 來自中國的拉麵、出身韓國的燒肉、遠渡重洋赴美之後,被加入酪梨的壽司……究竟何謂
日本料理
?進入全 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元,最高為目前的新書售價,絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價,直接按確定即徵求
取消
確定
您對於搜尋結果是否滿意?
是
否
太好了!感謝您的回饋!
感謝您的建議!我們會持續提供更好的搜尋服務!
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?
我不滿意搜尋結果的商品順序
我不滿意搜尋結果的商品順序
我查不到想要的商品
是否能新增功能?
好像故障了?
其他建議
提交
以下二手書贈品,全館訂單滿699,即可任選一本帶走。
離奇料理
價值:
320
元
JOANNA‧愛的料理
價值:
320
元
日本料理完全手冊:吃法.樂趣.禮儀
價值:
240
元
Q版HERE!一番日本料理
價值:
190
元
哈日族料理
價值:
230
元
蝦料理
價值:
160
元
第一次做日本料理
價值:
380
元
40大日本料理排行榜
價值:
88
元
省錢料理
價值:
300
元
花枝料理
價值:
160
元
Previous
Next
以下二手書贈品,全館訂單滿699,即可任選一本帶走。
離奇料理
價值:
320
元
JOANNA‧愛的料理
價值:
320
元
日本料理完全手冊:吃法.樂趣.禮儀
價值:
240
元
Q版HERE!一番日本料理
價值:
190
元
哈日族料理
價值:
230
元
蝦料理
價值:
160
元
第一次做日本料理
價值:
380
元
40大日本料理排行榜
價值:
88
元
省錢料理
價值:
300
元
花枝料理
價值:
160
元
Previous
Next
分類瀏覽
全部商品 (
130
)
提供搜尋:
[全文-
日本料理
]
搜索結果:頁數
1
/9
排序方式
精準度排序
精準度排序
暢銷度排序
出版日期排序
價格排序
資料搜尋中,請稍後.......
認識TAAZE
關於我們
第一次購物
第一次賣二手書
現金回饋
新會員好禮
圖書館借閱查詢
工作機會
合作提案
加入書籍供應商
加入電子書供應商
加入創意生活供應商
行銷分紅夥伴計畫
異業合作
廣告合作
加入二手書義賣受捐單位
顧客服務
訂購、訂單查詢
取貨方式
付款方式與運費
退換貨
常見Q&A
客服信箱
保持聯繫
網站認證
網路資安防護
2024專利防護中
讀冊生活團隊積極優化資安防護
引入世界最大安全憑證供應商Comodo,英國原廠專利防護
如梭世代專業團隊滲透測試專業顧問
聯眾安信專業資安顧問團隊主導執行專案
學思行數位行銷股份有限公司 統一編號:24342999
台灣台北市中山區長安東路一段23號三樓之2
|
會員服務使用條款
|
隱私權政策
電腦版
|
手機版