長照雲端封建時代黃色臉孔引路人臺灣路上從六四到A4臺北文學季兒童選讀買房人生課AI五十強FIRE致富覺察尖端漫畫大賞春季暢銷5折起親師衝突佛教戀家的人

超省時減醣便當菜:386道「少醣低熱量」的飽足美味,10分鐘做出500~600卡的瘦身便當 (二手書)

作者:成澤

文子

出版日期:2021-02-25
出版社:台灣廣廈
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小魚媽、花花的低醣世界、明蒂的廚房、便當夫人Madam Bento──台灣減醣料理家,一致推薦!唯一決定版!最受日本媽媽信賴的「減醣便當完全指南」──滿足①烹調省時 ②做法容易 ③美味豐盛 ④營養均衡 ...

輕口感新式磅蛋糕 (二手書)

作者:吉川

文子

出版日期:2017-07-11
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磅蛋糕是一種簡單好學,不容易失敗的烘焙點心,傳統的作法是將蛋、砂糖、麵粉、奶油以相同的份量一起拌勻,再入模烘烤,因為使用多量的奶油和砂糖,所以味道濃郁,較不符合現代人對健康的要求。這本書不添加奶油,而 ...

茶香咖啡香輕甜點 吉川文子無奶油堅持:就是不加奶油!讓茶香、咖啡香自然展現出來 (二手書)

作者:吉川

文子

出版日期:2019-05-06
出版社:瑞昇文化
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不含奶油的極簡食譜享瘦不負擔的高雅下午茶超簡單居家質感烘培每天陶冶心靈的咖啡、紅茶、日本茶等,直接喝就很好喝了。但如果做成點心的話,那一定超好吃的吧!?吉川

文子

老師這次帶來運用咖啡、茶的「苦味」與糕點 ...

無罪惡感冰品甜點在家就能做!吉川文子無奶油堅持:義式冰淇淋、雪酪、義式冰沙、霜凍優格 (二手書)

作者:吉川

文子

出版日期:2019-06-20
出版社:瑞昇文化
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不含奶油!不用冰淇淋機!在家就能製作的極簡冰品享瘦0負擔的繽紛甜點如果家裡冷凍庫裡放了喜歡的冰品,人也會感到幸福。本書將為各位介紹各式各樣的冰品,包含使用雞蛋製作,味道濃郁的冰淇淋與清爽口感的雪酪、以 ...

田口護「Café Bach」咖啡甜點大全:經典老鋪巴哈咖啡館的正統甜點基礎技巧與63道圖解食譜,咖啡之神獨門搭配心法,一起感受咖啡與甜點共譜出的相乘美味 (二手書)

出版日期:2016-10-01
出版社:積木
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田口夫婦50年珍藏之作「Café Bach」巴哈咖啡館獨到的歐式甜點製作技法與咖啡適性搭配大公開老鋪咖啡館獨門甜點 × 咖啡適性分析,專業與經驗累積的珍貴心法,讓咖啡與甜點也能仿照酒與料理,擁有完美的 ...

健康氣炸鍋的星級料理 (二手書)

作者:陳秉文
出版日期:2019-07-11
出版社:橘子
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煮父母與單身新貴的料理救星!60道學到賺到的星級氣炸鍋料理食譜減油80%,效率UP!健康氣炸鍋的神奇料理術美味零負擔的各國星級料理輕鬆上桌「健康氣炸鍋,用過的人都說好!」使用氣炸鍋,料理做得快又健康讓 ...

氣炸鍋 讓健康與美味同時上桌 (二手書)

作者:陳秉文
出版日期:2019-08-01
出版社:橘子
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嚴選主菜、美式比薩、歐式鹹派、甜蜜糕點。神奇一鍋多用,讓料理輕鬆上桌。健康氣炸鍋,用過的人都說讚!鹹食、甜點製作通通網羅其中,減油80%的一鍋多用烹調法再進化,讓你愛上烹飪愛cooking!煎、烤、炸 ...

香料香草風味全書:日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣! (二手書)

作者:日沼紀子
出版日期:2016-03-05
出版社:馬可孛羅
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日本首席香料師親授獨門調製祕訣,教你用正確的香料&香草做出加分美味料理!讓平凡料理變得更有深度!150種香料香草知識 + 110道異國風味食譜 + 16種綜合香料配方以圖解方式,徹底搞懂香料與香草的完 ...

生命與味覺 (二手書)

作者:辰巳芳子
出版日期:2019-10-24
出版社:積木
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日本國寶級料理家辰巳芳子發人深省的飲食散文作品,讀者將在本書中看到她在悠長人生歲月裡以料理體悟生命的獨特觀點。 撫育我們生命的,正是味覺。為了成為理解「美味」的人,92歲的現在,我想傳達的只有這件事 ...

廚房再也不麻煩:菜單、採買、烹調、整理、收納,通通一下搞定(暢銷重版) (二手書)

作者:足立洋子
出版日期:2018-07-18
出版社:方舟文化
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日本最受歡迎的「超級主婦」足立洋子直接傳授不用太費力,廚房活兒化繁為簡技巧大公開!「冰箱食材解凍好麻煩…..」「各式調味料,瓶瓶罐罐堆得亂七八糟,好麻煩…..」「剩菜倒掉浪費,處理好麻煩……」「刷洗鍋 ...

綿密香濃法式布蕾&酥鬆圓潤法式芙朗塔:限定出爐!遇見法國經典甜點 (二手書)

作者:高石紀子
出版日期:2020-09-21
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沒有浮誇的外型,卻有出奇的美味!法式布蕾▶ ▶醇香柔嫩一口滿足芙朗塔▶ ▶酥脆濃郁一次享受44款蛋×奶×糖交織成的療癒甜點使用雞蛋、牛奶再搭配其他材料製作的法式布蕾&芙朗塔,材料簡單卻能做出濃郁豐富的 ...

沒時間才更要學的理家術:家有三子的職業婦女,讓家事╳家計都easy的方法 (二手書)

出版日期:2017-03-01
出版社:方智出版
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「才整理好又亂了」「煮三餐好辛苦」「待洗衣物堆積如山」……你是否也在為做不完的家務而煩惱呢?【本書特色】‧職業婦女不必蠟燭兩頭燒,也可以過得從容、輕鬆的理家訣竅。‧利用列表管理來理家,不僅一目了然、效 ...

自家製酒 200 品︰1天也可成的!果實酒、蔬菜酒、花&香草酒、茶酒及藥用酒全攻略 (二手書)

出版日期:2021-05-05
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來喝一杯吧!食材 × 推薦的基酒=變化無窮自家特製酒和三五好友在家品嘗自製的酒子酒、鳳梨酒、葡萄酒,是人生一大樂事;在廚房裡用辣椒酒、大蒜酒、薑酒為料理畫龍點睛,是料理的樂趣之一;將陽台裡的花花草草製 ...

吉川文子的輕烘焙派&塔:植物油、優格取代奶油,美味無負擔! (二手書)

作者:吉川

文子

出版日期:2018-01-26
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塔派的魅力總是讓人欲罷不能,可是濃郁、香酥的滋味,只能靠奶油嗎?本書使用4種創意麵團,讓塔派煥然一新、美味升級!因為不使用奶油……有充裕的時間和心力投入準備內餡的工作!即使填入濃郁的內餡也不會膩!不必 ...

吉川文子 鑄鐵鍋點心食驗室:彷彿施了魔法一般,呈現出食材的鮮甜美味 (二手書)

作者:吉川

文子

出版日期:2020-05-20
出版社:三悅文化
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不用烤箱輕鬆做!搭配烤箱更豐富!甜點鹹點一把罩!當下午茶遇上鑄鐵鍋,幸福繽紛的化學變化!宛如蛋糕店櫥窗裡陳列的精緻水果鮮奶油蛋糕、麵包籃裡熱騰騰的司康餅、架子上的餡料豐富的甜派或鹹派、忙裡偷閒的小確幸 ...


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