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世界飲食

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日本長銷經典！宮崎正勝的飲食世界史（全套三冊）

作者：宮崎正勝
出版日期：2018-12-12
出版社：遠足文化事業股份有限公司
日本暢銷歷史作家宮崎正勝，從世界史的視野出發，透過日常可見的食材和料理，洞悉人類文明的交流與變化《餐桌上的世界史（全新插畫版）》人的一生竟需吞下高達50,000公斤的食物？當中種類之繁複、來源之多元， ...

帝國與料理

作者：瑞秋．勞丹
出版日期：2017-01-25
出版社：八旗文化
二手書徵求
料理，如何在過去五千年演化而來？以全球為觀察視角，以帝國為分析核心，探索「料理」的演化之道！★2014年國際烹飪專業協會（IACP）最佳食物史書籍獎周惠民 ｜ 政治大學歷史系教授 ——專文導讀人類不僅 ...

飲食中的朝鮮野史

作者：宋永心
出版日期：2019-12-20
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
歷史就是越了解越美味！在朝鮮，一道食物一種故事，一張菜單一個歷史；時代創造飲食，飲食改變時代。從宮廷、街頭、鄉野的美味料理中嚐遍朝鮮的野史軼聞，佐以原汁原味的正史，呈現一盤盤一碟碟的好菜，鮮嫩、刁鑽、 ...

大人們的餐桌：從希特勒到歐巴馬，33位牽動政局的歷史人物飲食軼事

作者：蔡子強
出版日期：2016-07-13
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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從飲食側寫人物，從餐桌探看布局一部老師沒教你的另類趣味歷史書推薦／馬家輝、梁文道本書細數歷史上三十三位牽動政局的名人，不為人知的飲食軼事。擺脫大人物們檯面上的形象與教科書的刻板描繪，藉由日常餐桌上的飲 ...

貪吃女王：從飲食看英國女王的生活、國事、外交與皇室祕辛

作者：安妮．格雷
出版日期：2018-10-04
出版社：麥田
二手書徵求
她終其一生全心全意擁抱這世界為她奉上的美食。她對食物的貪婪反映出她對人生的好胃口，也反映出她對突破限制、擁有一切的渴望。她是，維多利亞女王。 英國大幅擴張的維多利亞時期、世界上在位第二長的女性君主，飲 ...

野性‧肯亞

作者：王思佳
出版日期：2005-10-25
出版社：墨刻出版
肯亞，黑色非洲大陸的代名詞，電影「遠離非洲」的拍攝場景，自然狩獵的首都SafariCapital，因發現原人頭骨而被譽為現代人類的搖籃。然而。對於大多數台灣旅客而言，肯亞是個僅聞其名，不知其究底的國家 ...
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