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COCOTTE RECIPES 一個人的日本輕食砂鍋食譜：飯‧麵‧家常菜篇 v2
作者：
牧野純子
出版日期：2015-06-23
出版社：
旗標科技股份有限公司
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［一個人的幸福，就是要對自己好一點］一個人吃飯，也許路邊攤買點好吃的，或是便利商店的微波食品都可以打發一頓。如果受到長官獎勵，就到小餐館裏吃好一點，日子就這麼隨興的過著。想要自己親手做一頓飯要花不少時 ...
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快速做方便煮，一個人的奢華小食光：59樣懶人美食＆常備菜 × 57道蔬食＆家常料理，為忙碌生活增添風味
作者：
主婦之友社／編著；藥袋絹子／料理指導
出版日期：2018-03-02
出版社：
山岳文化
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一人料理正夯！學會做菜就能照顧好自己，在家輕鬆自炊美味餐食，單人享用剛剛好，朋友來訪時多煮一道料理交換吃，令人期待的料理新生活即將展開！J子：「回家的時間很晚，沒有力氣自己下廚烹調一餐。」絹子老師：「 ...
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Pancakes甜蜜食譜：鬆餅&蛋糕65道．甜點醬汁35種
作者：
石澤清美
出版日期：2015-11-13
出版社：
旗標科技股份有限公司
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【甜蜜的滋味】用心感受到的「甜」, 是記憶中最美好的味道用點點焗烤小砂鍋, 把幸福時光端上桌即使是每天過的Tempo, 我也可以找出快樂一些巧思、小小講究, 自己也可以蘊釀出甜蜜的滋味【一份特別企畫． ...
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用STAUB鑄鐵鍋做熱甜點：舒芙蕾、蘋果派、熔岩蛋糕、法式土司…所有大師級點心，一只鍋子就能完成！
作者：
柳瀨久美子
出版日期：2016-03-03
出版社：
遠足文化事業股份有限公司
米其林星級餐廳指定用鍋！除了煎、煮、炒、燉之外 善用其絕佳的保溫性在家也能輕鬆製作餐廳水準的甜點購買了高單價的鑄鐵鍋，該如何物盡其用才能發揮它最大的功能？首先，您應該先了解鑄鐵鍋物有所值的原因。 以 ...
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日本料理，原來如此：美味又不失禮的日本料理全知識 （日本料理權威學校─辻調 鉅獻）
作者：
辻芳樹
出版日期：2016-07-16
出版社：
麥浩斯
日本料理的基本的基本一本掌握日本料理的全知識山葵不能放進醬油中攪拌，是真的嗎？嫩薑原來不是配著壽司吃，那到底是拿來做什麼用？！夾起食物，卻用另一隻手在下方接，其實很失禮耶！日本料理有一定的食用規矩，都 ...
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橄欖油聖經：遍訪全球頂尖主廚、醫學專家和世界產地的健康美味完全事典
作者：
奧田佳奈子
出版日期：2016-12-29
出版社：
方言文化出版事業有限公司
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義大利杜林廚師協會「金帽獎」得主，揭開橄欖油的奧秘「標籤解密、營養科學、料理食譜、品嚐選購、等級分辨、保存方法、產地風味、栽種採收、歷史文化、壓榨製作」的橄欖油完全事典★為何全球三大宗教，逾40億人視 ...
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巧用鑄鐵鍋（三冊套書）
作者：
梅崎和子、柳瀬久美子
出版日期：2016-08-10
出版社：
遠足文化事業股份有限公司
一、疊煮料理73：超省事、不浪費、低熱量 一只鍋子就能煮 全家都健康風靡日本的料理新觀念！一只鍋子就能為家人帶來健康透過多層次「疊煮」 調和食材的陰陽性質所謂的陰陽，是東洋自古以來流傳的概念，認為只要 ...
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Simple Bread & Sweets：用150g鬆餅粉做的78道美味
作者：
石澤清美
出版日期：2015-05-22
出版社：
旗標科技股份有限公司
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剛出爐熱呼呼、胖軟香Q的麵包, 光聞就已經口水直流Buffet Bar 上面放肆著的甜點, 光看就更是按捺不住香味和口感, 是美好生活中最被挑動的想望講到鬆餅, 一股濃郁的奶香馬上衝出記憶!接著, 2 ...
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MINI COCOTTES 浪漫的法式迷你砂鍋創意食譜 X 50
作者：
Jose Marechal
出版日期：2013-10-28
出版社：
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[我不在巴黎，心嚮往～]法國巴黎是浪漫的地標，法式料理更是精緻美食的代表，在一道道品嚐的過程中，不僅僅是舌尖上的享受，更是視覺上的觸動。而所謂吃得多不如吃得好，吃得好不如吃得巧，讓編輯我想到在台北10 ...
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COCOTTE RECIPES 一個人的日本輕食砂鍋食譜：蔬食‧常備菜‧下酒菜‧甜點篇
作者：
牧野純子
出版日期：2015-06-04
出版社：
旗標科技股份有限公司
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《COCOTTE RECIPES 一個人的日本輕食砂鍋食譜：飯•麵•家常菜篇》一推出即創下上市三天大缺貨的熱潮，登上誠品與博客來排行榜第一名，並受到 TVBS 新聞以及香港《飲食男女》周刊報導。現在下 ...
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好簡單! 馬芬烤盤 der 70 道燒菓子：小巧型的乳酪蛋糕、戚風蛋糕、濕潤馬芬、蓬鬆馬芬、費南雪、巴斯克、司康、鹹派、厚燒餅乾、巧克力蛋糕、麵包卷、塔、派、小披薩
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牧野純子
出版日期：2014-11-30
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作者：
牧野純子
出版日期：2015-05-18
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［青春洋溢的薄荷綠與珊瑚橙小砂鍋］繼本書第一版夢幻系的粉紅與粉紫小砂鍋之後，接力推出青春系的薄荷綠與珊瑚橙小砂鍋，讓生活更加繽紛亮麗。［一個人的幸福，就是要對自己好一點］一個人吃飯，也許路邊攤買點好吃 ...
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Simple Bread & Sweets：用150g鬆餅粉做的78道美味
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MINI COCOTTES 浪漫的法式迷你砂鍋創意食譜 X 50（第2版）
作者：
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出版日期：2014-03-15
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[我不在巴黎，心嚮往～]法國巴黎是浪漫的地標，法式料理更是精緻美食的代表，在一道道品嚐的過程中，不僅僅是舌尖上的享受，更是視覺上的觸動。而所謂吃得多不如吃得好，吃得好不如吃得巧，讓編輯我想到在台北10 ...
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