現在的便宜不是便宜 外送專法上線後 消費者將扛下所有？

外送服務早已成為多數消費者的日常選項，但便利背後的運作邏輯，長期隱藏在價格不透明、責任分散與演算法決策之中。2026年外送專法三讀通過，為外送員建立最低報酬、保險與程序保障，也首度將平台納入明確的制度監理。然而，當勞動底線被立法確立，服務成本如何重新分配？平台的經營策略是否轉向？餐廳與消費者將承接哪些改變？

作者簡介：

【食事求實 與食俱進！最具產業權威的飲食傳媒】

2015年10月1日，食力正式開台，我們是一家獨立運營的媒體，與任何企業、組織無涉，目的只有一個，因為飲食，深度連結每個人的一天，甚至是一生，它具有無可匹配的社會影響力，所以我們想從此，探究飲食與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力，因此我們決定自己出手，或許，我們不是一個最好的媒體，但期許我們是最勇敢的媒體，因為我們的每一步，都在探索未知的可能。

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