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在家享用最美味的咖啡時光 現代人奔波於工作職場間，每日飲用的咖啡多半是在外購買或是快速沖泡的即溶咖啡，如此一來咖啡的風味除了溫度保持不易外風味也較為單一，現沖、現煮的咖啡香氣氛圍，絕對是提升居家生活樂趣品質的關鍵，本誌將以在家中也能沖泡出宛如咖啡專賣店一樣好喝的咖啡為主題，與三屆日本咖啡師大賽冠軍得主石谷貴之氏進行專訪，並請他傳授真正香醇美味的咖啡沖泡技術，從器材開始到沖泡技巧、溫度、風味的掌握提供大家最佳的建議，還將收錄自動咖啡機的評比介紹，讓即使是初學者，也能從中學到沖泡一杯美味咖啡的所有技巧喔。
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