本書詳細介紹中國江蘇四座重要城市—包括「南京、揚州、鎮江、淮安」的著名旅遊景點、購物情報和美食餐飲等豐富資訊，讓台灣消費者對於遊覽江蘇四大名城有更深入的認識和瞭解。??在特別企劃部分，「第一單元」訴求人文與自然風光豐富的江蘇名城，以美麗的圖片搭配優美感性的文字，介紹南京、揚州、鎮江與淮安四座城市，並建立讀者對這四座江蘇名城的基礎印象，進而吸引讀者對於當地有更多的夢想和憧憬。??「第二單元」訴求乾隆秦淮遊，主要鎖定乾隆下江南所駐蹕的景點，體驗專屬於皇家的秀麗景觀，並聽聽乾隆皇下江南的風流韻事。??「第三單元」訴求秦淮美食，並區分為「遇見淮揚美食」與「淮揚美食上桌來」兩部分；其中「遇見淮揚美食」詳細剖析淮揚菜的來源、發展；「淮揚美食上桌來」則介紹著名淮揚代表菜與筵席，包括獅子頭、揚州炒飯、水晶肴蹄、乾隆宴、紅樓宴、三頭宴、三丁包、長江三鮮、秦淮八絕、鴨血粉絲…等，讓您賞遊秦淮美景的同時，也能品嘗淮揚名菜。
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