打電話或接電話應該注意以下幾點：
1."Hello" 等於中文的「喂」，隨時隨地可用，但是接電話時不可以簡單地回答"Hello"，而應報上自己的公司或所屬單位的名稱。打電話先行自我介紹是一種禮貌。電話中最常用"This is..." 的句式而不是"Here is..." 或"Iam..."，這是用英語打電話需要注意的，例如：
• Hello, this is Sichuan Restaurant.
　（您好，這裡是四川餐館。）
• Information Desk speaking. May I help you?
　（這裡是櫃台，需要幫忙嗎？）
2. 打錯電話，如果是外線打錯時，可以回答：
• I am afraid you have the wrong number.
　（不好意思，您打錯電話了。）
• This is the LI MEI Restaurant. 1234-5678.
　（這裡是麗美餐廳，電話是1234-5678。）
• This is Restaurant Reservations. I'll transfer your call to Room Reservations.
　（這裡是餐廳預約櫃檯，我幫您轉接到客房預約處。）
• I am afraid this is a direct line. We cannot transfer your call to the Chinese Restaurant. Please call 1234-5678.
(不好意思，這是直撥電話。我們無法為您轉接中餐廳。請您改撥1234-5678。)
3. "Held on, please" 是打電話時請對方稍候片刻（不要掛斷）的意思，類似的說法有：
• Hold the line a moment, please.
• One moment, please.
• Just a second, please.
• Just a moment, please.
4. 結束電話中的對話時，不可以簡單地說"Bye-bye"，最好說：
• Thank you for calling.
　（感謝您的來電。）
• You are welcome, sir.
　（先生，不客氣。）
• Please contact me if you have any further questions.
　（如果您有任何其他問題，請和我聯絡。）

打電話或接電話應該注意以下幾點：
1."Hello" 等於中文的「喂」，隨時隨地可用，但是接電話時不可以簡單地回答"Hello"，而應報上自己的公司或所屬單位的名稱。打電話先行自我介紹是一種禮貌。電話中最常用"This is..." 的句式而不是"Here is..." 或"Iam..."，這是用英語打電話需要注意的，例如：
• Hello, this is Sichuan Restaurant.
　（您好，這裡是四川餐館。）
• Information Desk speaking. May I help you?
　（這裡是櫃台，需要幫忙嗎？）
2. 打錯電話，如果是外線打錯時，可以回答：
• I am afraid you have the wron...

Unit 1 預訂服務
Unit 2 預訂宴席服務
Unit 3 泊車服務
Unit 4 引座服務
Unit 5 點餐服務(主菜)
Unit 6 點餐服務(輔菜)
Unit 7 點餐服務(飲品)
Unit 8 菜品介紹
Unit 9 飲品介紹
Unit 10 推薦服務
Unit 11 上菜服務
Unit 12 席間服務
Unit 13 指引服務
Unit 14 收集意見
Unit 15 處理投訴
Unit 16 與客人聊天
Unit 17 結帳服務
Unit 18 送客服務
Unit 19 失物尋找
Unit 20 外送服務
Unit 21 速食服務
Unit 22 西餐服務
Unit 23 自助餐服務
Unit 24 早餐服務
Unit 25 燒烤服務
Unit 26 火鍋服務
Unit 27 酒吧服務
Unit 28 咖啡服務
Unit 29 下午茶服務
Unit 30 飲吧服務

(以下為單字本目錄)

一、蔬菜Vegetable
二、水果Fruit
三、肉類Meat
四、海產品Sea Food
五、豆製品Bean Goods
六、調味品Seasoning
七、餐具Dishware
八、烹飪方法CookingMethod
九、味道Flavours
十、顏色Colours
十一、麵包Bread
十二、甜點Sweet
十三、零食Snack
十四、中國小吃Chinese Snack
十五、中式菜品Chinese Dish
十六、飲品Drink
十七、西餐Western-style Food
十八、肯德基和麥當勞KFC and McDonald’S
十九、法國菜French Food
二十、義大利菜Italian Food
二十一、日本料理Japanese

Unit 1 預訂服務
Unit 2 預訂宴席服務
Unit 3 泊車服務
Unit 4 引座服務
Unit 5 點餐服務(主菜)
Unit 6 點餐服務(輔菜)
Unit 7 點餐服務(飲品)
Unit 8 菜品介紹
Unit 9 飲品介紹
Unit 10 推薦服務
Unit 11 上菜服務
Unit 12 席間服務
Unit 13 指引服務
Unit 14 收集意見
Unit 15 處理投訴
Unit 16 與客人聊天
Unit 17 結帳服務
Unit 18 送客服務
Unit 19 失物尋找
Unit 20 外送服務
Unit 21 速食服務
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Unit 23 自助餐服務
Unit 24 早餐服務
Unit 25 燒烤服務
Unit 26 火鍋服務
Unit 27 酒吧服務...