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食物風味搭配科學:3000種食材.270個食材風味輪.700個搭配表格,一萬種究極風味組合,世界頂尖主廚私藏的搭配聖經

THE ART AND SCIENCE OF FOODPAIRING

影片僅供參考,實物可能因再版或再刷而有差異

作者:彼得.庫奎特、伯納德.拉烏斯、喬翰.朗根畢克

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