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春夏秋冬野生酵母菌 烘焙研究手札:發酵自水果、花卉、蔬菜、香草以及自家菜園的素材,依循季節的流轉、酵母的發酵情況,悉心烘焙麵包!

春夏秋冬、季節の酵母が香るパン

影片僅供參考,實物可能因再版或再刷而有差異

作者:星野太郎・真弓

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