現代醫學是一隻眼睛的醫學，研究愈精細，而整體健康被愈被忽略。
我們一定要了解，保健的根本問題在細胞營養與代謝，除了掌握生命四大基本要素：好水、好空氣、營養與心靈之外，還要利用分子矯正醫學原理，補充四十七種營養素，特別是微量元素。
微量元素包含甚廣，量雖小而影響深遠：如缺鋅、鉻易患糖尿病、心臟病，缺鐵易貧血，缺鈣可能骨質疏鬆，幼兒缺銅會導致生長遲緩。而補充氨基酸可改善疲勞症，貝他胡蘿蔔素能防孕婦過早破水，葉酸則可防幼兒神經管疾病……。
報載，一顆一二二八年的蓮子以培育復活，可見只要養生得法，青春不老絕非夢想。

作者簡介：

薛水福

民國四十三年生

美國食品科技專業人學會會員

美商「美雀甜滋」生物營養研究室駐台研究主任

「靈鷲山護法會」心靈諮詢顧問

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